Ruloj plenigitaj per tinuso kaj kukurbo

Ruloj plenigitaj per tinuso kaj kukurbo

Ĉu vi memoras la tinusaj pasteĉoj Kion ni vidis lastatempe? La recepto, kiun mi alportas al vi hodiaŭ, estas farita kun precize la sama pasto, la sola afero, ke anstataŭ doni la formon de pastoglobo, ni formos iujn rulaĵojn kaj ni uzos alian plenigaĵon. En mia kazo mi havis postrestantan paston kaj mi konservis ĝin en la frostujo, la plenigaĵo restis pro farado de plenigitaj kukurboj la antaŭan nokton, do ĝi estis simpla: Degelu la paston kaj plenigu. Ideala por kiam ni volas rapide eliri el la kuirejo.

Malfacila nivelo: Facila

Prepara tempo:

  • Se vi devas prepari la paston kaj la kompletigon, 40 min. ĉ.
  • Se vi havas la degelitan paston, 30 min. ĉ.
  • Se vi havas la degelitan paston kaj la plenigaĵon preparitan (kiel estis mia kazo), 10 min. ĉ.

Ingrediencoj:

Por la pasto (en gr.):

  • 100 akvo
  • 50 olivoleo
  • 230 faruno
  • Duona kulereto da salo (variebla laŭ gusto)

Por la plenigo:

  • Kukurboj
  • 2 ladskatoloj da tinuso
  • XNU kloako de ajlo
  • Oleo de olivo
  • sal
  • Pipro
  • Bechamel-saŭco (se vi faros ĝin memfarita, vi bezonos farunon kaj lakton)

Pliprofundigo:

Ni komencos prepari la paston, ni simple devos miksi la farunon, la salon, la oliv-oleon kaj iom post iom ni aldonos la akvon ĝis ni ricevos regeblan elastan paston, kiu ne gluiĝos al la fingroj. En la recepto por hakitaj viandoj vi povas vidi paŝon post paŝo kiel la pasto estas preparita.

Kiam ni pretas, ni rezervas ĝin kaj pretigas la plenigaĵon, por tio ni metos paton kun fajro kun iom da olivoleo, kiam ĝi estos varma, ni aldonos la ajlajn fasketojn tranĉitajn en tranĉaĵoj kaj lasos ĝin kuiri iomete. , sen lasi ĝin bruniĝi. Poste ni aldonas la kukurbon tranĉitan en malgrandajn kubetojn kaj saltu ilin ĝis ili finos, tiam ni aldonas la tinuson kaj movu.

Fine ni faras la bechamel-saŭcon, ĝi povas esti jam preta aŭ ni povas fari ĝin memfarita, en la ligo, kiun mi lasas, vi povas vidi ĝin paŝon post paŝo. Kiam ĝi estos preta, ni aldonu ĝin al la pato kaj miksu. Ni jam havas la plenigaĵon preta, nun ni nur devas kunmeti la rulaĵojn kaj friti ilin en multe da varma oleo ĝis ili estas orbrunaj.

Paŝo post paŝo

Dum servado ...

Ili povas esti servataj kiel antaŭmanĝo aŭ kiel ĉefa plado, ĉi-kaze ili povus esti akompanataj de francaj fritoj, salato, pureo, ktp ... En mia kazo ili estis ĉefa plado akompanita de salato.

Sugestoj pri receptoj:

Anstataŭ ĉi tiu plenigaĵo vi povas uzi iun ajn alian se vi preferas.

Ruloj plenigitaj per tinuso kaj kukurbo

La plej bona…

Kiel mi diris antaŭe, mi jam faris la paston faritan kaj mi havis postrestantan farĉon el alia recepto, kiun mi faris antaŭe, do mi simple devis kunmeti la rulaĵojn kaj friti ilin. Ili povas esti stokitaj jam kunmetitaj individue envolvitaj en plastan folion, tiam ĝi restus nur por degeli kaj friti.

Pli da informoj: Tinusaj pasteĉoj, Hakitaj viandaj pastogloboj, Memfarita beŝela saŭco

La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

4 komentoj, lasu la viajn

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita.

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.

  1.   Amagic patrino diris

    Nu, nu ... vi lasis min malsata !!!

    Ŝajnas al mi, ke mi kopios vian recepton, ĉar ĝi estas bonega. Kaj mi amas, ke ĝi estas "frostebla", kaj la pasto kaj la rulaĵoj kaj la plenigaĵo. Do vi povas fari ion rapide dum labortagoj.

    Koran dankon pro la ideo !!

    1.    Dunia Santiago diris

      Multaj el nenio !!! Mi adoras ĉion "frosteblan" do vi vidos pli ol unu aferon tian ĉi tie. Vi diros al mi, se vi provos ilin, kisojn!

  2.   Nazareto Gil diris

    Mia Dio!! kiaj pli riĉaj aferoj !! Mi fariĝis toksomaniulo al ĉi tiu paĝo !! malofta estas la recepto, kiun mi ne kopias !!

    1.    Dunya Santiago diris

      Ni ĝojas, ke vi ŝatis ĝin, bonvenon !!!. 😉