Porkaj ripoj kun mustardo kaj mielo

Porkaj ripoj kun mustardo kaj mielo

Estas tagoj, kiam ni ne emas labori en la kuirejo. Jen kiam la forno povas fariĝi bonega aliancano. Estas receptoj kiel ĉi tiu porka ripo kun mustardo kaj mielo, kiuj estas faritaj solaj; ili nur postulas iom da tempo kaj pacienco. Ĉu vi kuraĝas prepari ĝin?

Mi ne pigras ŝalti la fornon somere, vi scias. Oni povas sidi sur la teraso aŭ ĝardeno en la ombro por ĝui bonan libron aŭ manĝeton dum la forno funkcias en la kuirejo. Post unu horo vi havos la rostitaj ripoj preta servi; ĵus farita ĝi estas delikata ĝojo!

Porkaj ripoj kun mustardo kaj mielo
Rostita Porka Raketo kun Mielo kaj Mustardo estas unu el tiuj fingrolingaj receptoj; kaj ni parolas laŭvorte. Provu ĝin!
Aŭtoro:
Kuirejo: Tradicia
Recepta tipo: Karnoj
Porcioj: 3
Prepara tempo: 
Kuira tempo: 
Totala tempo: 
Ingrediencoj
  • ½ Kg. Porkaj ripoj
  • sal
  • Nigra pipro
  • 3 kuleroj de olivoleo
  • 3-kuleroj da mielo
  • 1-2 kulero de Dijon-mustardo
Preparado
  1. Ni antaŭvarmigas la fornon ĝis 180 ° C.
  2. En bovlo ni kombinas la oleon, mielon kaj mustardon ĝis akiri homogena miksaĵo. Ni testas kaj korektas se necese; eble iuj el vi preferas aldoni pli da mustardo.
  3. Spici la ripojn ambaŭflanke.
  4. Brosu la ripojn flanke de la viando kun la antaŭa miksaĵo kaj metu ilin en bakpladon.
  5. Poste ni ektuŝas la flankon, kiu estas elmontrita. Ni kovras per aluminia folio.
  6. Ni bakas 30-40 minutojn. Ni elprenas el la forno, ni turnas ilin kaj ni brosas ilin sur la flanko, kiu nun estas supre (viando).
  7. Ni bakas 20 pliajn minutojn.
  8. Ni denove brosas ni levas la fornon al 200ºC kaj rostu 10 pliajn minutojn sen la aluminio, tiel ke ili bruniĝu.
Nutraj informoj por porcio
Kalorioj: 350

 


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita.

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.