Pasto kun fromaĝa saŭco kaj lardo

Ni pretigos teleron da pasto kun fromaĝa saŭco kaj lardo, bongusta kaj simpla recepto, kiu plaĉas al vi. Ni asocias ĉi tiun saŭcon kun la tipa itala saŭco carbonara, sed ĝi havas nenion komunan kun ĝi, ĝi nur havas kremon kaj lardon.

Kvankam ĝi estas simpla plado, estos spektinde, se ni uzas bonan kreman fromaĝon kun multe da gustor, vi povas meti tiun, kiun vi plej ŝatas, mi tre ŝatas parmesanon por ĉi tiu recepto.

Ĝi estas tre kompleta plado kaj sufiĉe energia kaj kaloria pro la saŭco., do plej bone estas akompani ĝin per bona salato.

Pasto kun fromaĝa saŭco kaj lardo
Aŭtoro:
Recepta tipo: Unue
Porcioj: 4
Prepara tempo: 
Kuira tempo: 
Totala tempo: 
Ingrediencoj
  • 350 gr. pasto (nudeloj)
  • 150 gr. lardo
  • 200 ml. kuira kremo aŭ vaporiĝinta lakto
  • 80 gr. parmesana fromaĝo
  • Oleo
  • Salo kaj pipro
Preparado
  1. Ni metas kaserolon kun multe da akvo kaj salo, kiam ĝi komencas boli aldonu la paston kaj lasu ĝin kuiri ĝis preta, laŭ la fabrikanto.
  2. Ni metas paton al meza fajro kun iom da oleo, tranĉas la lardon en pecojn kaj saltetas ĝin, kiam ni vidas, ke ĝi iomete kolorigas, ni metos la likvan kremon, movos, ni aldonos la raspitan fromaĝon iom post iom, movante kaj tiel plu ĝis lasi la saŭcon laŭ nia plaĉo, kun pli-malpli fromaĝo, se la saŭco estas tro dika, ni povas meti iom da lakto.
  3. Ni gustumas salon kaj pipron.
  4. Kiam la pasto estas kuirita, forigu ĝin kaj bone drenu.
  5. Por prezenti la pladon, ni povas meti la paston unuflanke kaj la saŭcon sur la alian kaj ĉiu servas, aŭ ni povas aldoni la paston al la pato kun la saŭco, miksi tiel ke ĉiuj ingrediencoj estu bone miksitaj.
  6. Servu varme.
  7. Kaj preta manĝi bongustan pastan pladon.

 


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Komento, lasu la vian

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita.

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.

  1.   Carlos diris

    La recepto estas tre riĉa ... sed bonvolu, la karbonara ne enhavas Nek lardon, Nek kremon ...... tio estas 1-jara itala kuirarto ...