Estas tagoj, kiam oni revenas hejmen malfrue kaj kun malmulta deziro. Estas tiam kiam rapida sed nutra recepto kiel ĉi tiu akiras pli grandan valoron. La Kukurbo Omleto kaj ĉerizaj tomatoj estas bonega propono por varma kaj malpeza vespermanĝo, sen tro malfaciligi la vivon.
Kukurbo kaj tomato ili kuiras tre rapide, tial tiuj estas la elektitaj ingrediencoj. Dependas de vi aldoni cepon aŭ ne; Akompanu ĝin per avokado, verda salato aŭ servu ĝin sen akompano. Provu ĝin, mi certas, ke vi ripetos ĝin pli aŭ malpli frue.
Kukurbo kaj tomata omleto kun avokado
Ĉi tiu kukurbo kaj tomata omleto akompanita de avokado ne daŭros vin longe. Ideala por tiuj noktoj, kiam vi volas manĝi ion varman, sed ne kuiri.
Aŭtoro: maria
Recepta tipo: Verdoj
Porcioj: 1
Prepara tempo:
Kuira tempo:
Totala tempo:
Ingrediencoj
- 2-3 ovoj
- 4 tranĉaĵoj de kukurbo (1 cm dika)
- Ĉerizaj tomatoj de 5
- ½ avokado
- Floka salo
- Groundus muelita nigra pipro
- Oleo de olivo
Preparado
- Ni tranĉas la kukurbon haketitaj kaj ĉerizaj tomatoj en duono.
- Saltigu en pato kun pluveto de olivoleo la kukurbon kaj kiam ĝi estas mola, aldonu la tomatojn. Ni kuiras 2 pliajn minutojn.
- Dume, en bovlo, ni batas la ovojn.
- Kun fendita kulero ni prenas la kukurbon kaj tomaton al la bovlo kaj miksas kun la ovoj.
- Ni verŝas la miksaĵon en la pato kaj spicu.
- Ni lasas starigita unuflanke, antaŭ ol turni ĝin.
- Ni servas kun kelkaj avokadaj tranĉaĵoj.
Nutraj informoj por porcio
Kalorioj: 190
Estu la unua por komenti