Blanka kaj malhela ĉokolada flano

 

Flano de blanka kaj malhela ĉokolado, simpla deserto ideala por prepari ĉi tiujn feriojn. Deserto, kiu ne bezonas fornon. Fabela recepto por prepari festotagon, ĉar ĝi estas deserto, kiun ni povas prepari anticipe kaj kvankam ĉi tiuj festoj estas plenaj de dolĉaĵoj kiel benkoj, pestiños, polvoronoj, nugatoj... .. Ĉi tiu deserto estos tre bona por fini manĝon. .

En la bazon mi metis kelkajn kukojn, vi povas ankaŭ meti muffins, kuketojn aŭ simple nenion.

Blanka kaj malhela ĉokolada flano
Aŭtoro:
Recepta tipo: Deserto
Porcioj: 8
Prepara tempo: 
Kuira tempo: 
Totala tempo: 
Ingrediencoj
  • 150 gr. malhela ĉokolado por fandi
  • 150 gr. blanka ĉokolado
  • 600 ml. vipkremo
  • 400 ml. lakto
  • 2 kovertoj da kazeo
  • 1 glaso da lakto por la kukoj
  • Soletilla biskvitoj aŭ kuketoj, muffins, sobaoj ...
  • Dolĉa
Preparado
  1. Por prepari la blankan kaj nigran ĉokoladan flanon, ni unue metos duonon de la 300 ml kremo. En kaserolo super la fajro, kiam ĝi komencas varmiĝi, aldonu la blankan ĉokoladon kaj movu ĝis ĝi estas forĵetita.
  2. Aliflanke en bovlon ni metas 200 ml. de lakto, ni aldonos koverton da kazeo, ni bone dissolvos ĝin ĝis ne estos buloj. Aldonu la miksaĵon de kazeo al la kaserolo kaj movu ĝis ĝi ekbolis. Ni retiriĝas.
  3. Ni prenas muldilon kaj kovras la fundon per la karamelo. Ni aldonas la ĉokoladan miksaĵon. Lasu ĝin malvarmigi dum 10 minutoj kaj metu ĝin en la fridujon.
  4. Ni ripetas la samon kun la malhela ĉokolado. Ni metas la kremon kun la malhela ĉokolado, kiam ĝi estas varma kaj la ĉokolado estas forĵetita, ni aldonas la lakton kun la kazeo.
  5. Ni movas ĝis ĝi ekbolis. Ni malŝaltas kaj rezervas kaj lasas ĝin moderigi. Ni verŝas la ĉokoladan miksaĵon super la alian tavolon de blanka ĉokolado.
  6. Ni metas la glason da lakto en bovlon kaj pasigas la bizkokojn sen tro malsekiĝi. Ni metas ilin sur la ĉokoladan tavolon, tiel ĉi tra la muldilo, formante bazon.
  7. Ni metos ĝin en la fridujon kaj lasos ĝin malvarmigi 3-4 horojn aŭ dum la nokto. Kiam ni iras por servi ni verŝas ĝin en fonton kaj servas.

 


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita. Postulita kampojn estas markita per *

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.