Moruo kun fritita tomato

Hodiaŭ mi alportas al vi tre simplan, rapidan kaj bongustan recepton: moruo kun Hida fritita tomato. Tradicia plado de nia gastronomio, kiu ĉiam havas bonajn rezultojn.

Por fari ĉi tiun pladon ni povas uzi la fiŝojn, kiujn ni plej ŝatas, kiel merluĉon, monon, tinuson... Kaj akompani ĝin per bona fritita tomato.

Plado kiu estas preta kun malmultaj ingrediencoj, ni povas prepari ĝin anticipe de unu tago al la alia, ĝi estos eĉ pli bona.

Moruo kun fritita tomato
Aŭtoro:
Recepta tipo: Fiŝo
Porcioj: 4
Prepara tempo: 
Kuira tempo: 
Totala tempo: 
Ingrediencoj
  • 8 pecoj de sensalaj moruoj
  • 1 botelo da fritita tomato Hilda
  • Oleo de olivo
  • Faruno
  • sal
  • Pipro
  • Petroselo
Preparado
  1. Por prepari la moruon kun fritita tomato, ni unue preparas la moruon. Ni metas ĝin por desalinigi dum 48 horoj, ŝanĝante la akvon ĉiujn 8 horojn. Vi povas aĉeti ĝin jam sensaligita.
  2. Ni metas farunon en teleron aŭ fonton, ni salas la pecojn de moruo kaj ni pasigas ilin tra faruno.
  3. Ni metas paton kun multe da oleo, kiam ĝi estas varmega ni aldonas la pecojn de moruo en partoj, ni brunas ilin ĉiuflanke, ĝi ne bezonas esti tute kuirita, ĉar tiam ĝi estos finita kun la fritita tomato.
  4. Ni metas teleron kun kuireja papero, ni metos la frititajn pecojn de moruo por ke ili liberigu la troan oleon.
  5. Iam la moruo estas fritita en kaserolo, ni metas la frititan tomaton al varmigo, aldonas la moruon, kovras kaj lasas ĝin kuiri al mallaŭta fajro ĉiuj kune dum 10 minutoj por ke la moruo prenu la tutan guston de la tomato.
  6. Post kiam ni havas ĝin preta, ni gustumas la salon, ĝustigu, aldonas iom da pipro, tranĉas petroselo kaj aspergas supre. Ni servas la moruon kovritan per la fritita tomata saŭco en plado.
  7. Ni servas varme akompanate de bona peco da pano.
  8. Kaj preta por manĝi !!!

 


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita.

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.