Memfarita ĉokolada kustardo

Ĉokolada nustardo

Kustardo estas unu el la plej facilaj memfaritaj desertoj prepari, unu el la plej bongustaj kaj unu el la plej ŝatataj por ĉiuj. Sed se ni aldonas ankaŭ ĉokoladon, ni igas la kustardon en kremo kun spektakla gusto. Krome, vi povas prepari la ĉokoladan kremon en nur dek minutoj kaj vi bezonos nur kvar ingrediencojn. Kaj por fari ĝin pli sana, la kustardo ne enhavas sukeron.

Do certe vi trovos multajn kialojn por prepari iom da ĉokolada kremo memfarita. Infanoj amas ilin kaj kia pli bona maniero oferti al ili dolĉaĵon ol prepari ĝin mem hejme. Vi scios, kiajn ingrediencojn ĝi enhavas, la kvanton da sukeroj kaj vi povos variigi la ingrediencojn laŭ viaj gustoj. Flanken, vi povas inkluzivi iujn kuketojn, iujn vaflojn kaj eĉ iujn pecojn de sekigitaj ruĝaj fruktoj. Sen plue ni alvenas al la kuirejo!

Memfarita ĉokolada kustardo
Memfarita ĉokolada kustardo
Aŭtoro:
Kuirejo: hispana
Recepta tipo: deserto
Porcioj: 4
Prepara tempo: 
Kuira tempo: 
Totala tempo: 
Ingrediencoj
  • 400 ml da duongranda lakto
  • 1 tableto da nigra ĉokolado aŭ ĉokoladaj perloj
  • 2-ovoj
  • 300 ml da maiza faruno (maizfaruno)
Preparado
  1. Unue ni apartigos la lakton.
  2. En kaserolo ni metas 300 ml da lakto kaj ni prenas ĝin al la fajro je mez-mola temperaturo.
  3. Se ni havas la ĉokoladon en tableto, ni hakas ĝin kaj aldonas ĝin al la lakto.
  4. Ni lasas la ĉokoladon fandi tute, movante per kelkaj vergoj de tempo al tempo.
  5. En apartan ujon, ni metas la restantan lakton kaj maizon.
  6. Ni bone solvas la farunon kaj aldonas la du ovojn.
  7. Ni batas la miksaĵon bone ĝis ĉio estas integrita.
  8. Post kiam la ĉokolado estas bone solvita, ni aldonas la antaŭan miksaĵon iom post iom kaj sen ĉesi movi.
  9. Kuiri per malmulta fajro ĝis la kustardo ekdensiĝos.
  10. Ni verŝas en unuopajn ujojn kaj kovras per plasto.
  11. Lasu ĝin varmiĝi antaŭ ol meti ĝin en la fridujon.

 


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita. Postulita kampojn estas markita per *

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.