Malnovaj vestoj kun terpomoj kaj brokolo

Malnovaj vestoj kun terpomoj kaj brokolo

Ĉu vi memoras, kiam la pasintan semajnon ni diris al vi, ke ni ne forĵetos ion, kion ni kutimis por prepari la malhela fono? Eble la viando kaj legomoj uzataj por ĝin prepari ili ne havas multe da gusto post manĝi ĝin, sed tio ne malhelpas nin prepari bongustan kuiraĵon kun ĉi tiuj: Malnovaj vestaĵoj kun terpomoj kaj brokolo.

La malnovaj vestoj Ĝi estas plado preparita el restaĵoj de aliaj manĝoj kaj ĝuste tion ni faros ĉi tie. Prenu la viandon kaj legomojn, kiujn ni uzas por prepari la malhelan fonon, duonon de brokolo, kiun ni kuiris, kelkajn terpomojn kaj transformu ĝin en pladon por la tuta familio aldonante iom da tomato kaj iom da spicoj.

Kaj tomato kaj spicoj, precipe ĉi tiuj, estas tre gravaj por doni guston al ĉi tiu plado. Hejme ni uzis miksaĵon, kiu estas uzata en hinda, bangladeŝa, pakistana kaj aliaj sudorient-aziaj kuirartoj: garam masala. Ĉu ni eklaboru?

La recepto

Malnovaj vestoj kun terpomoj kaj brokolo
La malnovaj vestaĵoj kun terpomoj kaj brokolo, kiujn ni kuiras hodiaŭ, estas recepto, kiu utiligas la viandon kaj legomojn uzatajn por fari malhelan fonon.
Aŭtoro:
Recepta tipo: Karnoj
Porcioj: 4
Prepara tempo: 
Kuira tempo: 
Totala tempo: 
Ingrediencoj
  • La viandaj kaj legomaj ornamaĵoj sur la malhela fono (vidu recepton)
  • 2 terpomoj
  • 2 karotoj
  • Salo kaj pipro
  • Legoma aŭ vianda buljono
  • 2 kuleroj da tomata saŭco
  • ½ kulero de garam masala
  • ½ kuirita brokolo
Preparado
  1. Ni senŝeligas la terpomojn kaj karotoj. Ni tranĉas la unuan en kubojn kaj la duan en dikaj tranĉaĵoj.
  2. Ni metas ilin en kaserolon, salo kaj pipro kaj ni kovras per buljono, kuiri ĝis preskaŭ mola.
  3. Do, ni korpigas la ornamaĵojn kaj legomojn El la malhela fono, la fritita tomato, la garam masala, kaj la brokolo kaj kuiru la tuton dum 2 pliaj minutoj super alta fajro.
  4. Ni servas la malnovajn vestaĵojn kun terpomoj kaj varma brokolo.

 


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita.

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.