Filo de porko kun biero

lombo-al-biero

Perfekta recepto por surprizi la familion, a porka fluto kun biero. Simpla recepto preparita en mallonga tempo.

La porka fluto estas riĉa kaj suka viando, kun malmulta graso, tre bona prepari en saŭcoj, ĝi estas tre mola kaj bongusta. Ni pretigos ĝin en la rapida kuirilo unu, rapida kaj facila maniero kuiri.

Filo de porko kun biero
Porcioj: 6
Prepara tempo: 
Kuira tempo: 
Totala tempo: 
Ingrediencoj
  • 2 porkaj ŝnuroj
  • 1 kruĉo da fungoj
  • 1-onion
  • 1 ladskatolo da biero
  • Duona glaso da akvo
  • 1 buljona kubo
  • 1 kulero da faruno
  • 1 laŭra folio
  • sal
  • Oleo
  • Pipro
Preparado
  1. Ni preparas la lumbojn, purigas ilin de la restanta graso kaj aldonas salon kaj pipron.
  2. Ni metas la kaldronon sur la fajron per bona jeto da oleo kaj metas la fileojn en ĝin kaj brunigas ilin per forta fajro de ĉiuj flankoj por bone sigeli ĝin. Ni retiriĝas
  3. En tiun saman oleon ni metas la hakitan cepon kaj lasas ĝin ĉirkaŭ 3-4 minutojn por iomete kolori, apud la cepo ni metas la kuleron da faruno kaj kunmiksas ĉion.
  4. Ni metas la lumbojn, aldonas la bieron kaj kiam ĝi bolas, ni lasas ĝin por 3 minutoj por ke la alkoholo forvaporiĝu, ni metas duonan glason da akvo aŭ glason se ni volas pli da saŭco, la kubujo kaj la laŭro ni kovras la poton kaj Kiam vaporo komencas eliri, ni lasas ĝin por 15-20 minutoj, malŝaltas la poton kaj lasas ĝin ĝis la tuta vaporo estingiĝis.
  5. Ni malfermas la ladskatolon da fungoj kaj saltetas ilin en pato kun iom da oleo.
  6. Ni forigas la viandon kaj kiam ĝi estas varma, ni povas tranĉi ĝin, ni pasigas la saŭcon tra la likvigilo, ni remetas ĝin en la poton kune kun la tranĉita viando kaj la fungoj, ni varmigas ĝin.
  7. Se la saŭco iom fluas, solvu iom da maizfaruno en iom da malvarma akvo kaj ni aldonos ĝin al la saŭco.
  8. Ni metas ĝin en fonton akompanatan de la fungoj.
  9. Kaj preta por manĝi !!!

 


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

2 komentoj, lasu la viajn

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita.

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.

  1.   Carlos diris

    Saluton, mi kreis vian recepton kaj sekvis ĝin punkto post punkto dum vi klarigas ĝin. Post kiam la ŝnuro malvarmiĝis, mi metis ĝin en la fridujon kaj post 3 horoj mi provis tranĉi ĝin. Misio neebla estas tute defiita malgraŭ ke mi bone subskribis la tranĉilon, kaj tio ne estas la plej malbona, la plej malbona estas, ke ĝi estas pli rigida, parmastika tuko, nemanĝebla mi forĵetis ĝin. Mi demandis iun en mia familio kaj li diras al mi, ke en prema kuirilo estas 10 minutoj, do ĝi ne estas rapida, des malpli kaj vi diras, ke ĝi estas inter 15 kaj 20 minutoj. Mi ne provos iujn aliajn viajn receptojn, vi mem faru ilin antaŭ ol verki ilin. Vi ruinigis ĉi tiun pladon por mi.

  2.   Ludoviko diris

    Antaŭ kelkaj tagoj mi provis vian mirindan recepton. La vero estas, ke ĝi sukcesis, la sola afero, kiu ŝanĝis ĝin, estis, ke mi nur havis ĝin en poto dum 10 minutoj kaj ĝi aperis suka kaj preta por manĝi. Tre bona. recepto.