Lentoj kun pika ĥorizo ​​kaj papriko

Lentoj kun pika ĥorizo ​​kaj papriko

Post du tagoj da festo, en kiuj la plimulto el ni manĝis pladojn, kiujn ni ĝenerale ne inkluzivas en niajn menuojn, estas tiuj el ni, kiuj volas reiri en la rutinon. Por kuiri, ekzemple stufaĵojn kiel ĉi tiu el lentoj kun pika ĉorizo ​​kaj papriko, simpla kaj konsola.

Gumstufaĵoj estas ŝlosilaj en mia semajna menuo. Ni manĝas ilin, ĝenerale, du aŭ tri tagojn semajne, ĉiam provante turni la tipon de guŝo. Mi ĉiam komencas prepari ilin per a bona vegetala bazo Kaj estas, ke kvankam kio elstaris en la titolo la pika ĥorizo ​​por la granda gusto, kiun ĝi alportas, la kvanto de ĉi tio estas tre malgranda.

En ĉi tiu kuiraĵo la grava afero estas la legomoj: cepo, pipro kaj karoto. Kaj estas grave esti malavara kun ĉi tiuj. Se vi ankaŭ havas poreon hejme vi povas aldoni ĝin kaj ili estos espectaculares. Mi kuraĝigas vin provi ĉi tiun manieron fari ilin; Mi certas, ke vi ĝuos ilin.

La recepto

Lentoj kun pika ĥorizo ​​kaj papriko
Ĉi tiuj lentoj kun pika ĥorizo ​​kaj papriko estas tre komfortaj, idealaj por vintro. Kaj ili havas gravan bazon de legomoj, kiel vi havos tempon por vidi.
Aŭtoro:
Recepta tipo: Verdoj
Porcioj: 4
Prepara tempo: 
Kuira tempo: 
Totala tempo: 
Ingrediencoj
  • 2 kuleroj de olivoleo
  • 1 granda ruĝa cepo
  • 2 grandaj karotoj
  • 1 itala verda pipro
  • ½ ruĝa rostita pipro
  • 6 tranĉaĵoj spica ĉorizo
  • 4 kuleroj da tomata pureo
  • ½ cucharadita de varma papriko
  • ½ cucharadita de dolĉa papriko
  • Salo kaj pipro
  • 240 g. lentoj
  • Supo de kokido
Preparado
  1. Ni hakas la cepon, la paprikoj kaj la senŝeligita karoto.
  2. Ni metas du kulerojn da olivoleo en kaserolo kaj ni fritas la legomojn dum 10 minutoj.
  3. Tiam, aldonu la pikitan ĉorizon kaj movu ĝis ĝi komencas liberigi sian grason.
  4. Do, aldonu la dispremitan tomaton, la papriko kaj dolĉa kaj spica, kaj spicas. Ni miksas kaj kuiras kelkajn minutojn.
  5. Poste, aldonu la lentojn kaj malavare kovru per koka buljono.
  6. Ni kovras kaj kuiri 18 minutojn super mezalta fajro. Poste, ni malkovras kaj kuiras kvin pliajn minutojn per meza varmego aŭ ĝis ili estas faritaj.
  7. Servu la lentojn kun varma pika ĥorizo ​​kaj papriko.

 


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita.

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.