Kukurbaj buloj

Ingrediencoj:
300 g kukurbo
160 gr da faruno
2-ovoj
2 kuleroj da raspita parmezana fromaĝo
Pinĉeto de muskato
1/2 paka bakpulvoro
sal
Olivoleo por friti

Pliprofundigo:
Purigu kaj tranĉu la kukurbon. Kuiri en akvo, miksi en paston kaj lasi malvarmigi.
En bovlo miksu la kukurban pureon kun 2 ovoflavoj, la parmesa fromaĝo, la kribrita faruno, muskato kaj duonan sakon da feĉo. Miksu bone kaj fine aldonu la 2 rigidajn ovoblankajn ovojn kun iom da salo.
Varmigu la oleon, per kulero prenu iom da la miksaĵo kaj kun la helpo de alia kulero formu bulon, metu la bulon en la kaserolon.Fritu kelkajn bulojn samtempe ĝis ili estas orbrunaj. Drenu sur kuireja papero kaj servu.


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita.

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.