Brezitaj lentoj kun karoto kaj terpomo

lentoj-kuiritaj-kun-karoto-kaj-terpomo

Ŝajnas ke la malvarmo Ĝi jam aperis en la hispana duoninsulo, do ne malbonas manĝi ion varman kaj kuleran. Estas konate, ke lentoj estas tipa plado de patrino, sed ni ankaŭ scias, ke ĉiu faras ĝin alimaniere. Ĉi-okaze ni kreis kelkajn lentoj brezitaj kun karotoj kaj terpomoj, 100% sen viando. Ni elektis postlasi la bongustan ororiciton, kiu kutime akompanas ilin, kaj fari ĉi tiun version iom pli malpeza kaj vegana.

Se vi volas scii la ingrediencojn kaj kiel fari ĝin, daŭre legu iom sube.

Brezitaj lentoj kun karoto kaj terpomo
Ĉi tiuj lentoj brezitaj kun karotoj kaj terpomoj estas idealaj por malvarmaj tagoj kaj por tiuj, kiuj fuĝas de iu ajn bestmanĝaĵo.
Aŭtoro:
Kuirejo: Hispana
Recepta tipo: Legomoj
Porcioj: 4
Prepara tempo: 
Kuira tempo: 
Totala tempo: 
Ingrediencoj
  • 400 gramoj da lentoj
  • 1 kukurbo
  • 3 karotoj
  • ½ cepo
  • 1 verda dolĉa papriko
  • 4-tonoj de ajlo
  • 2 lauraj folioj
  • 2 kuleretoj da dolĉa papriko
  • Oleo de olivo
  • Akvo kaj salo
Preparado
  1. Ni enmetas poton, por 4 homoj, bona plaŭdo de olivoleo. Ni varmigas ĝin per meza fajro, kaj dum ĝi varmiĝas, ni purigas, senŝeligas kaj tranĉas ĉiujn legomojn: pipro, karotoj, kukurboj, ajloj kaj cepo. Ni tranĉas ĉion en malgrandajn pecojn krom la ajlo, kiun ni aldonos tutaj.
  2. Saltigu ĉion dum ĉirkaŭ 10-15 minutoj pli-malpli kaj tiam ni aldonas la lentojn, salon, du kuleretojn da dolĉa papriko kaj la golfajn foliojn. Ni lasas ĝin fari ĝin denove dum pliaj 10 minutoj, kaj kiam ni vidas, ke la karotoj kaj la kukurbaj pecoj estas iom pli molaj, aldonu la akvon kaj aldonu iomete da salo.
  3. Ni lasas kuiri per meza fajro dum ĉirkaŭ 30 minutoj proksimume kaj ni regas la akvonivelon. Ni aldonos pli-malpli akvon laŭplaĉe kun pli-malpli buljono.
  4. Ni forigas de la fajro kiam ĝi plaĉas al ni. Bonan apetiton!
Notoj
Kun kelkaj rizoj ili estas eĉ pli bonaj ...
Nutraj informoj por porcio
Kalorioj: 390

 


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita.

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.