Gratin plenigitaj ovoj

Ni pretigos kelkajn gratinajn plenigitajn ovojn, festan pladon, kiu estas bongusta. Kelkfoje ni ne scias kion prepari, estas pluraj tagoj de manĝoj kaj ĉiam ŝajnas, ke ni ripetas la samon. Nu, se vi volas fari ion alian, simplan kaj rapidan, ĉi tiu recepto estas ideala, ili ankaŭ povas esti preparitaj de unu tago al la alia, simple lasu ilin pretaj por grati antaŭ servado.

Ĉi tiu recepto estas malnova, por tiel diri, recepto de avino, kiu estis farita en la ferioj, sed per ĝi ni povas prepari bonan feston, ĉi tiu simpla recepto multe perdiĝis.

Gratin plenigitaj ovoj
Aŭtoro:
Recepta tipo: Komencantoj
Porcioj: 4
Prepara tempo: 
Kuira tempo: 
Totala tempo: 
Ingrediencoj
  • 6-8 ovoj
  • 1-onion
  • 300 gr. miksita viando (bovaĵo, porkaĵo)
  • 1 ladskatolo da fritita tomato
  • Oleo
  • sal
  • Pipro
  • 1 granda glaso da beĉamelo
  • Rallita fromaĝo
Preparado
  1. Por prepari la gratinajn plenigitajn ovojn, unue ni metos kaserolon kun akvo kaj la ovojn, ni kuiros ilin dum 10 minutoj. Kiam ili estas lasitaj la ovoj malvarmigi, tranĉu ilin en duonon, forigu la ovojn.
  2. Aliflanke ni preparas la viandon. Haki la cepon, metu paton kun bona jeto da oleo, kiam ĝi estas varma ni aldonas la cepon, kiam ĝi komencas preni koloron ni aldonas la viandon. Ni kuiras ĝin ĝis ĝi prenas la tutan koloron, ni aldonas salon kaj pipron. Ni movas kaj ni aldonas frititan tomaton ĝis ni lasas ĝin al nia gusto. Ni kuiras ĉion kune dum 10 minutoj.
  3. Ni metas la ovojn en bakujon. Por bone plenigi ilin, mi forigas iom da blanka por ke estu pli da spaco por la plenigaĵo. Mi metas la pecojn de blanka kaj kelkajn yemas al la viando, ni miksas kaj miksas.
  4. Ni preparas beĉamelon,. Kovru la fonton de la plenigitaj ovoj per la bechamel-saŭco, kovru per kradrita fromaĝo, enmetu la fornon je 180ºC per krado ĝis la ovoj estas orbrunaj.
  5. Kiam ili estas oraj, elprenu kaj servu.

La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita.

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.