Fritita rizo tri plaĉoj, facila kaj sana

Fritita rizo tri plaĉojn

Certe multajn fojojn gustumi la rizo tri plaĉojn En ĉina restoracio vi demandis vin, kiaj estas ĝiaj ingrediencoj kaj kiel vi povas prepari ĝin hejme. En Kuiraj Receptoj ni hodiaŭ klarigas ĉiujn viajn dubojn per simpla paŝo post paŝo, kiu instigos ĉiujn kuiri ĝin hejme.

Fritita rizo tri plaĉoj, facila kaj sana
Ĉi tiu simpla kaj sana recepto de ĉina origino estas farita per ingrediencoj, kiujn ni ĉiuj povas aliri. La ŝlosilo estas elekti bonan longgrenan rizon kaj friti ĝin bone antaŭ servi ĝin kun la "ĝojoj" kaj tuŝo de sojo. Vi povas servi ĝin kiel ununura plado, akompanante kelkajn bongustajn bakitajn kokajn femurojn aŭ kiel plenigaĵon por fajitas aŭ krespoj.
Aŭtoro:
Kuirejo: Ĉinio
Recepta tipo: Rizo
Porcioj: 2
Prepara tempo: 
Kuira tempo: 
Totala tempo: 
Ingrediencoj
  • 180 g. rizo kun longa akno
  • 50 g. pizoj
  • 1 granda karoto
  • 150 g. de salikokoj
  • 2 dikaj tranĉaĵoj de kuirita ŝinko
  • 2-ovoj
  • 2 kuleroj de sojsaŭco
  • 1 kulereto da sukero
  • Oleo de olivo
  • sal
  • tri plaĉas frititan rizon Tri plaĉas frititan rizon, facilan kaj sanan
Preparado
  1. Ni komencas kuirante la karoton kaj pizojn. Por ĝi ni metas kaserolon kun akvo por varmigi kaj kiam ĝi bolas aldonu la senŝeligitan karoton kaj iom da salo. Iom antaŭ ol la karoto estas mola, aldonu la pizojn kaj kuiru 4 pliajn minutojn. Kiam la karotoj kaj pizoj estas molaj, forprenu de la fajro, drenu, lasu ĝin varmiĝi kaj tranĉu la karoton en kubetojn.
  2. Samtempe ni preparas la dolĉan omleton. Ni batas la ovojn kun pinĉaĵo da salo kaj kulereto da sukero dum varmigado de pato kun kulereto da oleo. Kiam la oleo estas varma, enverŝu la ovon kaj preparu tre bonan dolĉan omleton, kiel krespojn. Kiam ni pretas, ni forprenas ĝin de la fajro, tranĉas ĝin en striojn kaj rezervas.
  3. Tiam, ni kuiras la rizon en multe da akvo, laŭ la instrukcioj de la fabrikanto. Ni moviĝas de tempo al tempo kaj kiam ĝi estas preskaŭ finita, ni forprenas de la fajro, lavu sub la malvarma akvo-krano kaj drenu.
  4. Fritita rizo tri bongustaĵoj ingrediencoj
  5. Dum la rizo kuiras, ni kaptas la okazon por tranĉi iom strioj de kuirita ŝinko ke ni rezervas.
  6. En granda pato, varmigu 3-4 kulerojn da olivoleo kaj ni saltetas la salikokojn dum 3 minutoj. Kiam la salikokoj havas bonan koloron, aldonu la bone drenitan rizon kaj la du kulerojn da sojo. Ni bone kirlas kaj saltetas por minuto.
  7. Fine, ni aldonas ĉiujn ingrediencojn (omleto, kuirita ŝinko, pizoj kaj karoto), movu kaj spicu por servi.
Nutraj informoj por porcio
Kalorioj: 400


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita.

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.