Fritita lakto, tradicia recepto

Fritita lakto

Hodiaŭ mi prezentas ĉi tion tradicia deserto tipa por nia gastronomio, fritita lakto. Ĉi tio estas farita delonge, ĉar ĝi estas vere simpla deserto, kiu bezonas malmultajn ingrediencojn, do ĝi fariĝas bonega deserto ĉiam manebla.

La fritita lakto Ĝi estas tipa manĝaĵo de la nordaj regionoj, kvankam ĝia origino ne estas vere konata. Ĝi estas kutime manĝata kiel deserto, kvankam estas ankaŭ tiuj, kiuj manĝas ĝin por manĝeto.

Ingrediencoj

  • 1 litro da lakto.
  • 100 g da sukero.
  • 100 g da maizfaruno.
  • Butero
  • Petrolo.
  • Malsupra kruro.
  • Glacia sukero aŭ normala.
  • Faruno
  • Ovo

Preparado

La fritita lakto Ĝi estas deserto, kie ĝiaj ingrediencoj estas esence faruno, lakto kaj sukero, transformiĝantaj al ia kazeo, kiu estas tiam kovrita kaj preta por manĝi.

Tial, fari ĉi tiun tipan deserton de la gastronomio de nia lando, ni devas unue fari la kazeo pasto de lakto. Por fari tion, ni boligos la lakton en ujo.

Tiam en a bol, ni miksos la sukeron kun la maizstelo kun kelkaj vergoj. Kiam la lakto bolis, ni rapide verŝos ĝin en la pelvon kaj vigle movos, por ke ĉio ligu bone.

Poste ni revenos por vidi la miksaĵon sur la fajro kaj movi ĝis ni ricevos dika pasto. Ĉi, ni metos ĝin sur rektangulan kaj profundan ujon, kaj ni metos ĝin en la fridujon ĝis ĝi ekfunkcios. Ĉi tio devas esti ŝmirita kun iom da butero, por ke ĝi poste ne gluiĝu.

Fine, ni tranĉos hakitaj porcioj rimedoj de fritita lakto. Ni kovros ilin per faruno kaj batita ovo, kaj fritos ilin en multe da varma oleo. Por ornami vi povas uzi glazuron aŭ normalan sukeron kaj muelitan cinamon.

Fritita lakto

Pliaj informoj - Rizkukoj

Pliaj informoj pri la recepto

Fritita lakto

Prepara tempo

Kuira tempo

Totala tempo

Kilokalorioj po porcio 452

La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita.

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.