Bakitaj melongenoj
 
Prepara tempo
Kuira tempo
Totala tempo
 
Aŭtoro:
Recepta tipo: Verdoj
Porcioj: 4
Ingrediencoj
  • 1-2 melongenoj
  • 1 glaso da lakto
  • Paneroj
  • sal
Preparado
  1. Por prepari la bakitajn melongenojn, unue ni varmigos la fornon al 200ºC. kun varmo supren kaj malsupren.
  2. Lavu la melongenojn kaj tranĉu ilin en ne tre dikaj tranĉaĵoj, ju pli maldikaj, des pli kriskaj ili estas.
  3. En bovlo ni metas la glason da lakto kaj aldonas la melongenojn, se ili ne estas kovritaj per lakto, vi povas aldoni iom da akvo kaj miksi kun la lakto. Ni lasas ilin dum ĉirkaŭ 30 minutoj, movante ilin por ke ĉiuj tranĉaĵoj trempiĝu.
  4. Ni elprenas la melongenojn kaj ni pasigas ilin tra la panpecetoj, ni metas ilin en bakpleton kie ni estos metintaj folion da pergamino. Ni metas ilin unu apud la alia, por ke ili ne estu kunmetitaj. Aldonu iom da salo kaj se vi volas en ĉi tiu momento aldonu ŝprucon da oleo.
  5. Ni enkondukas la pleton kun la melongenoj en la fornon kaj lasas ilin kuiri kaj bruni, ĉirkaŭ 15-20 minutojn aŭ ĝis ili estas pretaj, ĝi povas varii laŭ la forno kaj la dikeco de la melongenoj.
  6. Kiam ni vidas, ke ili estas oraj, ni malŝaltas la fornon. Kaj ni servas!!!
  7. Vi povas meti ŝpruceton da mielo supre.
Recepto de Kuirejaj Receptoj ĉe https://www.lasrecetascocina.com/berenjenas-al-horno/