Nugata kuko
 
Prepara tempo
Kuira tempo
Totala tempo
 
Aŭtoro:
Recepta tipo: Deserto
Porcioj: 8
Ingrediencoj
  • 1 pako da kuketoj 200gr.
  • 100 gr. de butero
  • 350 ml. lakto
  • 350 ml. vipkremo
  • 300 - 400 gr. migdala nugato
  • 6 gelatenaj folioj
  • Por ornami, krispaj migdaloj, ĉokolado, ĉokoladaj nudeloj...
Preparado
  1. Por prepari la nugatan kukon, ni unue komencos metante la gelatenajn foliojn en akvon. Ni prenas muldilon kaj sternu ĝin per iom da butero.
  2. Ni hakas la kuketojn, metas la buteron en la mikroondon dum kelkaj sekundoj por fandi. En bovlo ni metas la kuketojn kaj buteron. Miksu bone kaj kovru la fundon de muldilo. Ni metas ĝin en la fridujon kaj rezervas.
  3. Ni preparas la nugatan kremon. Ni tranĉas la nugaton en pecojn. Ni metas la kremon kaj la lakton en kaserolon por varmigi, ni aldonas la pecojn de nugato, ni movos ĝis ĉio estas kremo. Se vi ne ŝatas trovi la pikitajn migdalojn, vi povas disbati ilin.
  4. Ni bone drenas la gelatenajn foliojn, aldonu ilin al la varma kremo. Ni miksas ĝis la gelateno solvas. Kiam ni vidas, ke ĝi ekbolis, ni malproksimiĝas de la fajro.
  5. Ni forigas la ŝimon el la fridujo kaj aldonas la kremon, kovras per crocanti migdaloj aŭ kion ajn vi ŝatas. Ni metas en la fridujon 6-7 horojn aŭ dum la nokto.
  6. Post ĉi tiu tempo, ni elprenas kaj servas. Ni povas akompani ĝin kun kremo, ĉokolado...
Recepto de Kuirejaj Receptoj ĉe https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-turron-2/