Bakitaj spicitaj terpomkojnoj

Bakitaj spicitaj terpomkojnoj

Ĉi tiuj spicitaj kaj bakitaj terpomkojnoj povus fariĝi perfektaj manĝeto por ĝui semajnfine tagmeze. Imagu ilin akompanitaj de saŭco de via elekto kaj sub la suno sur la teraso aŭ balkono. Ĝuste, mi ĝuis ilin la pasintan semajnfinon kaj ĝi estos ripeta plano.

Terpomkojnoj estas tre facile prepareblaj. Simple tranĉu la terpomojn, trempu ilin en oleo kaj kovru ilin per miksaĵo de spicoj, aŭ kun panpecetoj kaj spicoj kiel mi proponas fari hodiaŭ. Ĉi-foje oni elektis origano, kumino kaj papriko, sed mi volas provi novajn kombinaĵojn kun kareo aŭ mustardo kiel ĉefroluloj, ekzemple.

post kiam via laboro estas finita la ceteraj zorgos pri la forno. Vi devos teni ĝin funkcii dum ĉirkaŭ 35 minutoj, turnante la terpomojn duonvoje por ke ili kuiru kaj brunu egale. Fojo farita vi ne povos rezisti provi ilin, sed provu atendi kelkajn minutojn alie vi brulos!

La recepto

Bakitaj spicitaj terpomkojnoj
Spiciaj kaj bakitaj terpomkojnoj estas bonega alternativo kiel komencanto, sed ankaŭ kiel akompano de kradrostaj viandoj aŭ legomoj.
Aŭtoro:
Recepta tipo: Komencantoj
Porcioj: 2-3
Prepara tempo: 
Kuira tempo: 
Totala tempo: 
Ingrediencoj
  • 2 mezaj terpomoj
  • 2 oleokuleroj
  • pinĉeto da salo
  • 4 kuleroj da paneroj
  • 1 kulereto origano
  • ½ cucharadita de dolĉa papriko
  • Iom da varma papriko
  • Pinĉeto de kumino
Preparado
  1. Ni bone purigas la terpomojn ĉar ni prezentos ilin kun haŭto.
  2. Ni sekigas ilin kaj tranĉita en duono laŭlonge. Ni denove tranĉas ĉiun duonon en du kaj ĉi tiujn laŭvice en du aliajn. Entute estos 16 terpomkojnoj.
  3. Ni metas du kulerojn da oleo en ujo kune kun la terpomoj kaj miksante per spatulo aŭ per niaj propraj manoj ni certigas, ke ĉiuj segmentoj. estas bone trempitaj per la oleo.
  4. Ni antaŭvarmigas la fornon ĝis 220 ° C.
  5. Poste, miksi en panpecetojn kaj spicojn sur telero kaj kovru la terpomojn per tiu ĉi miksaĵo unu post la alia, poste metu ilin sur bakpleton kovritan per pergamena papero.
  6. Baku 15 minutojn al 200ºC terpomoj kaj poste turnu ilin por kuiri dum almenaŭ aliaj 10 minutoj aŭ ĝis mola interne kaj ora ekstere.
  7. Ni servas la terpomkojnojn spicitajn kaj kuiritajn en la forno kun iom da saŭco.

 


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita.

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.