Bakitaj makaronioj kun beŝamelo

Bakitaj makaronioj kaj beŝamelo, bongusta pasto, kiun ĉiuj ŝatos, facile preparas. Bakita pasto kun beŝamelo estas klasikaĵo en niaj kuirejoj, se ĉiu domo preparas ĝin laŭ sia plaĉo kaj laŭ la gusto de nia familio.

este plado ankaŭ povas esti farita kiel uzo, ĉar ĝi povas esti farita kun postlasita pasto, kiun ni restis de alia recepto, ankaŭ iom da postrestintaj hakitaj karnoj aŭ viandobuloj, kiujn ni postlasis ...

Bakitaj makaronioj kun beŝamelo
Aŭtoro:
Recepta tipo: Unue
Porcioj: 4
Prepara tempo: 
Kuira tempo: 
Totala tempo: 
Ingrediencoj
  • 400 gr. makaronioj
  • 300 gr. miksita viando (bovaĵo-porko)
  • Kruĉo da fritita tomato
  • Pipro
  • sal
  • Por la beŝamelo:
  • 100g. De faruno
  • 100g. de butero
  • 1L. lakto
  • sal
  • Muskato
Preparado
  1. La unua afero estas kuiri la paston, ni metas la makaroniojn kun bolanta akvo, kun iom da salo.
  2. En pato ni poĉos la hakitan cepon kaj tiam ni metos la hakitan viandon.
  3. Kiam ni vidos, ke la viando jam malfiksas kaj koloriĝas, ni metos la frititan tomatan saŭcon, ĝi povas esti memfarita aŭ aĉetita, iom da salo kaj pipro ni lasos ĝin kuiri al meza fajro.
  4. Post ĉirkaŭ 10 minutoj vi gustumas la salon kaj metas ĝin laŭplaĉe.
  5. Kiam ili estas la makaronioj, vi metas ilin bone dreni kaj ni miksas ĝin kun la viando, ni metas ĝin sur bakpleton.
  6. Ni preparas la beŝamelon, en kaserolo aŭ pato ni metas la buteron al meza fajro.
  7. Kiam ĝi degelis, ni aldonos la farunon, bone kirlos kaj lasos kuiri kaj iomete koloriĝos.
  8. Ni verŝos la lakton iom post iom, kiun ni antaŭe varmigos en la mikroondon kaj ni ne ĉesos movi per la vergo.
  9. Ni aldonos la salon kaj la muskaton. Kiam ĝi estos dika kaj laŭ nia plaĉo, ĝi estos preta.
  10. Se ĝi faros bulojn kun la faruno, preterpasu la likvigilon kaj ĝi estos bone.
  11. Ni kovras la paston per la saŭco kaj iom da raspita fromaĝo, metas ĝin en la fornon kaj lasas ĝin ĝis ĝi orbruniĝos.
  12. Ni servas tre varme.

 


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita.

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.