Vestitaj terpomoj

Vestitaj terpomoj

Mi amas la freŝaj receptoj kiel tiuj, kiujn ni prezentas hodiaŭ! Temas pri terpomoj spicitaj per diversaj legomoj kaj pli da ingrediencoj. Ĝi estas freŝa kaj sana recepto, krom simpla por fari. Servu kiel ununura plado aŭ akompanu ĉefan pladon en la formo de tapo. Vi elektas!

Se vi volas scii, kiajn ingrediencojn ni aldonis, daŭre legu sube.

Vestitaj terpomoj
Kuiritaj terpomoj estas tre bona alternativo, kiam ni ne scias, kion kuiri, sed ni havas iujn terpomojn kaj iujn legomojn. Ĝi estas tiel facila kiel kuiri ilin kaj aldoni iujn el la disponeblaj ingrediencoj.
Aŭtoro:
Kuirejo: Hispana
Recepta tipo: Salatoj
Porcioj: 4-5
Prepara tempo: 
Kuira tempo: 
Totala tempo: 
Ingrediencoj
  • 1 kg da novaj terpomoj
  • 2 kukumoj
  • 1 verda dolĉa papriko
  • 1 freŝa cepo
  • 3-ovoj
  • 3 ladskatoloj da tinuso en sunflora oleo
  • sal
  • Vinagro de cidro de pomo
  • Oleo de olivo
Preparado
  1. En poto kun multe da akvo, ni kuiras la novajn terpomojn. Ili devas esti bonaj por kuiri, ĉi tiuj pli senŝeliĝos kaj ankaŭ kuiros pli frue ol se ili estas maljunaj. La kuira tempo multe dependas de la terpomoj. La niaj bolis por kelkaj 20 minutoj proksimume, sed scii kiam ili pretas flankenlasi estas tiel facile kiel enmeti la pintojn de forko en ilin kaj tiel kontroli, ke ili estas molaj sed ne tro molaj.
  2. Dum ili kuiras, ni ankaŭ boligas 3 ovojn en alia ujo.
  3. Ni prenas grandan bovlon kaj nuntempe ni aldonos la freŝan cepon antaŭe senŝeligitan, tranĉitan en kubetojn, kune kun la du kukumoj, ankaŭ senŝeligitaj kaj tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj kune kun la pipro. Al ĉi tiu miksaĵo ni poste aldonos la senŝeligitajn terpomojn kaj tranĉos en mezajn kubetojn kune kun la kuiritaj ovoj. La ni vestos nin kvazaŭ normala salato: kun oliv-oleo, vinagro kaj salo, kaj ni metos ĝin en la fridujon ĉirkaŭ 30 minutojn.
  4. Sperta terpoma salato preta por manĝi!
Notoj
Vi povas aldoni aliajn specojn de legomoj: tomatoj, ruĝaj aŭ flavaj kapsikoj, laktuko, ktp.
Nutraj informoj por porcio
Kalorioj: 375

 


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita.

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.