Kandita oranĝo

Kandita oranĝo

Kandita oranĝo

Mi ŝatas nenion pli ol memfaritan spongukon kovritan per kandizita oranĝo. Ĝi estas io tiel simpla kaj dumviva, ke meritas, ke ni dediĉu iom de nia tempo por koni kaj koni ĝian ellaboron. Ni povas fari ĉi tiun recepton por oranĝoj kaj frostigi ilin en ses-po-ses pakaĵoj. Do kiam ĝi utilas en recepto, ĝi estas nur elpreni ĝin el la frostujo.

Per ili ni povas ne nur ornami iujn kukojn aŭ laktajn bulkojn, se ni ne povas fari granolaĵon hejme kaj tranĉi la oranĝajn tranĉaĵojn en striojn. Ĝia preparado estas tre simpla, ni nur bezonas iom de nia tempo. Sendube ĝi estas delikataĵo, kiu povas fari normalan dolĉaĵon en ion tre specialan!

Kandita oranĝo
Aŭtoro:
Prepara tempo: 
Kuira tempo: 
Totala tempo: 
Ingrediencoj
  • Oranĝoj 3
  • 400 gr da sukero
  • 200 gr da akvo
  • 1 kulero da salo
Preparado
  1. Purigu bone la haŭton de la oranĝoj per peniko.
  2. Tranĉu la oranĝojn en maldikajn tranĉaĵojn, sed ankaŭ ne tre maldikaj, alie ili rompiĝos kuiritaj.
  3. En kaserolo kun akvo kaj salo, aldonu la oranĝajn tranĉaĵojn. Kuiru ilin kun malmulta fajro ĝis ĝi ekbolos. Post 5 minutoj forigu de la fajro kaj malvarmigu la oranĝajn tranĉaĵojn sub la krano. Ĉi tiu procezo gravas, ĉar ĉi tio forigos la amarecon de la oranĝo.
  4. Nun ni komencu konservi la oranĝojn. En kaserolo kunmetu la 200gr da akvo kune kun la sukero, kaj la oranĝoj. Por konfiti ilin ni bezonas ilin kuiri dum horo kaj 15 minutoj. Do paciencaj amikoj kuirejoj! Moviĝu de tempo al tempo.
  5. Post kiam la kuira tempo pasis, kunmetu la oranĝojn kun la tuta suko de la kaserolo en bovlo aŭ tuppero, kiun ni fridu dum 24 horoj.
  6. 24 horoj jam pasis! Metu la oranĝajn tranĉaĵojn sur rako tiel, ke ĝi liberigu sian tutan siropon, kiun kompreneble ni devas utiligi. Tute delikataĵo!

 


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita. Postulita kampojn estas markita per *

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.