Franca rostpano kun ruĝa vino

Franca rostpano kun ruĝa vino, tre populara dolĉaĵo, kiu estas konsumata dum Pasko. La torrijas konsistas el profito de pano de kelkaj tagoj, pasigado de ili tra lakto kaj ovo kaj fritado, ili estas tre bonaj kaj sukaj.

La tipaj estas tiuj de lakto kaj cinamo kaj ankaŭ tiuj de ruĝa vino. Nun ili estas faritaj laŭ multaj manieroj kaj gustoj, sed kiom ajn ili estas faritaj, la torrijas estas tre bonaj kaj estas idealaj por deserto.

Franca rostpano kun ruĝa vino
Aŭtoro:
Recepta tipo: Deserto
Porcioj: 6
Prepara tempo: 
Kuira tempo: 
Totala tempo: 
Ingrediencoj
  • 1 pano por torrijas (pli bona de la antaŭa tago)
  • 3-4 ovoj
  • 1 citrona ŝelo
  • 1 litro da ruĝa vino
  • 1 cinamo-bastono
  • 1-2 kuleroj da muelita cinamo
  • 250 gr. de sukero
  • 1 malgranda glaso da akvo
  • 1 granda glaso da sunflora oleo
Preparado
  1. Por fari la torrijas kun ruĝa vino, unue ni metos la ruĝan vinon por kuiri kun la cinamabastono, pecon da citrona ŝelo, 100 gr. da sukero kaj malgranda glaso da akvo.
  2. Lasu ĝin kuiri ĉirkaŭ 15 minutojn per meza-alta fajro, malŝaltu ĝin kaj lasu ĝin malvarmiĝi.
  3. Ni metas la ovojn en larĝan pladon, en alian ni metas la ruĝan vinon.
  4. Ni tranĉas la panajn tranĉaĵojn de ĉirkaŭ 2 cm., Ni metas ilin en la ruĝan vinon, ni lasas ilin trempi ĝis ili estas bone trempitaj.
  5. En telero ni metos la reston de sukero kaj iom da cinamopulvoro.
  6. Ni metas kaserolon kun multe da oleo por varmigi, kiam ni komencos friti la torrijas.
  7. Ni zorge forigos ilin de la vino, pasigos ilin tra la ovo kaj fritos ilin en la pato, lasos ilin ĝis ili bruniĝos ambaŭflanke.
  8. Ni elprenas ilin, metas ilin sur teleron, kie ni havos ilin per kuireja papero, por ke ili sorbu la oleon.
  9. Poste ni pasigas ilin tra la sukero kaj cinamo kaj ili estos pretaj

 


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita.

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.