Bakitaj melongenoj

Bakitaj melongenoj, simpla kaj sana maniero manĝi melongenojn. Ili prepariĝas tre rapide kaj estas tre bonaj. Ili estas idealaj por manĝeto, aperitivo aŭ por akompani ajnan viandan aŭ fiŝan pladon.

La melongenoj estas tre bonaj, frititaj aŭ batitaj ili estas ĝojo, sed ĝi estas legomo, kiu sorbas multe da oleo kaj ĉi tio aldonas multajn kaloriojn. Kvankam ne estas la sama, ili estas tre bonaj en la forno, ili povas esti batitaj aŭ faritaj sen bataĵo.

Bakitaj melongenoj
Aŭtoro:
Recepta tipo: Verdoj
Porcioj: 4
Prepara tempo: 
Kuira tempo: 
Totala tempo: 
Ingrediencoj
  • 1-2 melongenoj
  • 1 glaso da lakto
  • Paneroj
  • sal
Preparado
  1. Por prepari la bakitajn melongenojn, unue ni varmigos la fornon al 200ºC. kun varmo supren kaj malsupren.
  2. Lavu la melongenojn kaj tranĉu ilin en ne tre dikaj tranĉaĵoj, ju pli maldikaj, des pli kriskaj ili estas.
  3. En bovlo ni metas la glason da lakto kaj aldonas la melongenojn, se ili ne estas kovritaj per lakto, vi povas aldoni iom da akvo kaj miksi kun la lakto. Ni lasas ilin dum ĉirkaŭ 30 minutoj, movante ilin por ke ĉiuj tranĉaĵoj trempiĝu.
  4. Ni elprenas la melongenojn kaj ni pasigas ilin tra la panpecetoj, ni metas ilin en bakpleton kie ni estos metintaj folion da pergamino. Ni metas ilin unu apud la alia, por ke ili ne estu kunmetitaj. Aldonu iom da salo kaj se vi volas en ĉi tiu momento aldonu ŝprucon da oleo.
  5. Ni enkondukas la pleton kun la melongenoj en la fornon kaj lasas ilin kuiri kaj bruni, ĉirkaŭ 15-20 minutojn aŭ ĝis ili estas pretaj, ĝi povas varii laŭ la forno kaj la dikeco de la melongenoj.
  6. Kiam ni vidas, ke ili estas oraj, ni malŝaltas la fornon. Kaj ni servas!!!
  7. Vi povas meti ŝpruceton da mielo supre.

 


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita.

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.