Ensalada de remolacha y huevo

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Esta ensalada es fresca, rica, económica y muy fácil de hacer

Ingredientes:

6 remolachas hervidas
3 huevos duros
Sal cantidad necesaria
Aceite de oliva a gusto

Procedimiento:

Pela la remolacha una vez fría y córtala en cubos, picar los huevos colocarlos en una ensaladera, emulsiona la preparación con la mezcla de aceite de oliva y sal, mezcla bien y serví.

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