Ensalada de espinacas y fresas

Ensalada de espinacas y fresas, con la llegada del buen tiempo las ensaladas apetecen mucho. Se pueden preparar de tantas maneras cambiando ingredientes y sabores. Las ensaladas son rápidas de hacer y muy cómodas, para una cena es ligera y rápida o para acompañar cualquier plato de carne o pescado.

Preparar ensaladas con frutas son muy frescas, la combinación es muy buena y quedan muy bien con muchos ingredientes como el queso o los frutos secos. La ensalada de espinacas y fresas es una combinación nueva que he probado, me encanta y así es una manera de comer las espinacas que me gustan más en ensalada y que va muy bien con las fresas.

Seguro que si la probáis os va gustar mucho, es muy completa y queda muy buena.

Ensalada de espinacas y fresas
Autor:
Tipo de receta: Entrantes
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 1 bolsa de espinacas
  • 1 bolsa de rábanos
  • 1 paquete de fresas
  • Nueces o cualquier otro fruto seco
  • Queso de rulo de cabra
  • Aceite
  • Vinagre balsámico
  • Sal
Preparación
  1. Para preparar esta ensalada prepararemos los ingredientes.
  2. Lo primero será lavar las espinacas, las pondremos en una fuente, lavamos las fresas cortamos los rabitos y las cortamos por la mitad o en rodajas. Las ponemos a la fuente junto a las espinacas.
  3. Lavamos y cortamos los rábanos, cortamos en rodajas y lo añadimos a la fuente.
  4. Cortamos el queso de cabra en trozos o en rojas, lo ponemos por encima de las espinacas.
  5. Picamos las nueces y las añadimos.
  6. Preparamos el aliño. Ponemos en un bol un chorro de aceite, el vinagre balsámico y un poco de sal, lo batimos y reservamos.
  7. Dejaremos todo en la nevera hasta la hora de servir.
  8. Para servir la ensalada la pondremos en platos individuales acompañada de el aliño. Cada uno que se sirva a su gusto.
  9. Acompañaremos esta ensalada de unas tostaditas o palitos de pan.
  10. La serviremos bien fresquita y ya estará lista para servir!!!

 

 

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