¡Y seguimos con las recetas de ensaladas! Si el pasado miércoles os traíamos la receta de una ensalada mixta, donde los ingredientes principales eran la lechuga iceberg y las delicias de mar, hoy os traemos esta ensalada campera donde el ingrediente más curioso es el jamón en taquitos. ¡Está buenísima!
Cómela bien fría, con su punto de aceite de oliva, sal y vinagre y disfrútala ahora en verano que es cuando más apetecen este tipo de ensaladas.
Os dejamos con los ingredientes.
Ensalada campera
Esta ensalada campera es de lo más rica y apetecible. ¿Te apuntas? ¡Tiene jamón!
Autor: Carmen Guillén
Cocina: Española
Tipo de receta: Ensaladas
Raciones: 1
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 4 hojas de lechuga normal
- 1 tarrina de jamón a tacos
- Brotes de soja
- Maíz
- Zanahoria rallada
- Remolacha rallada
- Aceite de oliva
- Sal
- Vinagre
Preparación
- Al ser una receta para una persona no necesitaremos un bol demasiado grande. Buscamos uno mediano y vamos añadiendo uno a uno todos los ingredientes vistos anteriormente: las hojas de lechuga las cortamos, añadimos el paquetito de jamón a tacos (viene ya cortado), el maíz, la zanahoria rallada y la remolacha también rallada echamos la cantidad que queráis, según os gusten más o menos estos alimentos.
- Cuando están todos los ingredientes en el bol, sólo nos queda aliñar y remover: echamos un chorrito generoso de aceite de oliva, sal y vinagre, y removemos bien.
- ¡Listo para comer!
Notas
Si te gusta el queso rallado también puedes añadirle un poco, también queda buenísimo.
Información nutricional por ración
Calorías: 200