Empanadillas rellenas de flan, un postre sencillo y fácil de preparar. El flan es el postre ideal . Suele gustar mucho a todos. Por eso hoy os traigo esta receta que hacía tiempo que no la hacía y que me trae recuerdos, ya que es un postre casero que ya hacían nuestras abuelas.
Las empanadillas rellenas de flan es un postre que hay que comerlo en el mismo día, ya que la masa se queda blandita y húmeda, es mejor preparar las que necesitéis.
Yo las empanadillas rellenas de flan las he cocinado en el horno, pero se pueden freír quedan muy buenas.
Seguro que os van a gustar son una delicia.
Empanadillas rellenas de flan
Autor: Montse
Tipo de receta: Postre
Raciones: 4
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 1 paquete de obleas para empanadillas
- 1 sobre de preparado para flan
- 450 ml. de leche
- 4-6 cucharadas de flan
- Azúcar glas
- 1 huevo o leche para pintar la masa
Preparación
- Para preparar estas empanadillas rellenas de flan, lo primero preparamos todos los ingredientes.
- Preparamos el flan como indica el fabricante pero quitando un poco de leche para que el flan quede más denso, yo le quite 50 ml. Cuando esté lo dejamos templar.
- Encendemos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
- Preparamos las obleas, las extendemos y con una cuchara las vamos rellenando, las cerramos y las sellamos con ayuda de un tenedor.
- Las ponemos en una placa para horno. Las pintamos con el huevo batido o con leche, se puede poner un poco de azúcar en cada empanadilla.
- Introducimos la bandeja con las empanadillas al horno durante 15-20 mi nutos o hasta que las empanadillas estén doradas.
- Cuando estén las sacamos del horno, las dejamos enfriar.
- Las ponemos en una fuente y espolvoreamos con azúcar glass.
- Y listas para comer!!! Un delicioso postre.