Empanadillas de jamón y queso

Empanadillas de jamón y queso, una receta muy sencilla de preparar. Son un excelente bocado para preparar en una cena informal, como aperitivo o picoteo…

En esta ocasión las voy a preparar en el horno; quedan crujientes, jugosas y deliciosas. También quedan muy buenas fritas, solo que al horno son un poco más saludables.
Y como siempre vamos con prisa, las he preparado con masa de empanadillas ya preparada, la que venden en todos los supermercados.
Lo bueno de las empanadillas es que podemos prepararlas con tiempo, variar el relleno, se pueden congelar y están buenas igual frías que calientes.
Estas empanadillas de jamón y queso son las preferidas de los niños, el rellenos de jamón y el queso fundido hacen de estas empanadillas un bocado genial.

Empanadillas de jamón y queso
Autor:
Tipo de receta: entrante
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 1 paquete de obleas de empanadillas grandes
  • Jamón dulce
  • Queso en lonchas para fundir
  • 1 huevo para pintar la masa
Preparación
  1. Para preparar las empanadillas rellenas de jamón y queso, lo primero pondremos los discos de las empanadillas sobre la encimera dejando su papel.
  2. Pondremos en cada disco de empanadillas una loncha de jamón, que no sea muy grande, la pondremos en el centro para luego poder sellarlas.
  3. Sobre el jamón pondremos la loncha de queso.
  4. Ahora doblaremos la empanadillas y sellamos con ayuda de un tenedor los bordes. Podéis dar forma de paquete y así hacerlas diferentes.
  5. Cogemos la `placa de horno, en ella ponemos una hoja de papel de horno, iremos poniendo las empanadillas en la bandeja de horno. Batimos el huevo y con ayuda de una brocha pintaremos las empanadillas..
  6. Metemos al horno precalentado a 180º C la bandeja en el centro con calor arriba y abajo. Cuando estén doradas las sacamos.
  7. Las pasamos a una fuente y estarán listas para comer!!

 


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