Crudités με σάλτσα από μπλε τυρί
Crudités με σάλτσα από μπλε τυρί
Οι Crudités μπορούν να είναι ο εύκολος σύμμαχός μας σε ένα γεύμα ή δείπνο σε μια οικογένεια ή φίλους. Και απλώς πρέπει να έχουμε απλά λαχανικά στο σπίτι και τυρί. Επιπλέον, ο τρόπος παρουσίασης μπορεί να δώσει πολύ παιχνίδι. Δεδομένου ότι μπορούμε να το κάνουμε σε ατομική μορφή, όπως κάναμε, φαίνεται εξαιρετικά καλό.
Είναι εκπληκτικό το πώς απλά τα άψητα λαχανικά και μια σάλτσα μπορούν να είναι τόσο επιτυχημένα. Για αυτό το crudité σας προτείνουμε αυτήν τη σάλτσα μπλε τυριού, αλλά φυσικά αν δεν κάνετε μόνο μπλε τυρί, μπορούμε να το φτιάξουμε από ένα άλλο πιο μαλακό τυρί μαζί με το αβοκάντο, αυτό είναι πολύ νόστιμο!
- 2 μεσαία καρότα
- 1 μίσχος σέλινου
- ½ κόκκινη πιπεριά
- ½ αγγούρι
- Για τη σάλτσα τυριών:
- 115 γραμμάρια λευκού τυριού τύπου Philadelphia
- 80 γρ μπλε τυρί
- 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
- ο χυμός ½ λεμονιού
- αλάτι πιπέρι
- Ας ξεκινήσουμε προετοιμάζοντας τα λαχανικά, για να το κάνουμε αυτό ξεφλουδίστε τα καρότα και το αγγούρι. Αφαιρέστε τις μέγιστες επιφανειακές ίνες από το σέλινο με τη βοήθεια ενός μαχαιριού.
- Σε έναν πίνακα κουζίνας, κόψτε όλα τα λαχανικά σε λίγο πολύ μικρά μπαστούνια, έτσι ώστε να έχουν το ίδιο μέγεθος. Φυτικά έτοιμα!
- Για τη σάλτσα τυριού πρέπει απλώς να αναμίξουμε όλα τα συστατικά της σάλτσας σε ένα μπολ, θέλουμε μια σάλτσα χωρίς σβώλους και υγρό. Έτσι, εάν έχουμε έναν επεξεργαστή τροφίμων καλύτερα από το καλύτερο. Έχουμε χρησιμοποιήσει ένα μίξερ.
- Τη στιγμή της παρουσίασης το κάναμε ξεχωριστά, αλλά μπορείτε να το κάνετε σε ένα μεγάλο πιάτο όπου θα τοποθετήσουμε ένα μπολ με τη σάλτσα και τα λαχανικά.
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή
Συνολικός χρόνος
Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.