Θαλασσινά salpicón

Θαλασσινά salpicón

Υπάρχει ένα αδιαμφισβήτητο πιάτο για το καλοκαίρι, και είναι αναμφίβολα το θαλασσινά πιτσιλίσματα. Ποιος δεν έχει απολαύσει αυτό το θαυμάσιο και θαλασσινό πιάτο ένα καλοκαίρι; Εγώ τουλάχιστον, είτε στο σπίτι μου είτε σε ένα συγγενή, το κατάλαβα.

Για όσους εξακολουθούν να μην γνωρίζουν πολύ καλά από ποια συστατικά παρασκευάζεται αυτή η παράκτια συνταγή, εδώ είναι η λίστα. Θα το ετοιμάσετε;

Θαλασσινά salpicón
Ένα πλούσιο salpicón θαλασσινών που μπορεί να σερβιριστεί ως μεμονωμένο πιάτο ή ως κρύο tapa και ορεκτικό σε μια καυτή καλοκαιρινή νύχτα. Τι νομίζετε;

Συγγραφέας:
Κουζίνα: Ισπανικά
Τύπος συνταγής: Εκκινητές
Μερίδες: 6

Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 

Συστατικά
  • 2 tomates
  • 2 αγγούρια
  • 2 πράσινες πιπεριές
  • 1½ φρέσκο ​​κρεμμύδι
  • 12 μπαστούνια θαλασσινών λιχουδιών
  • 500 γραμμάρια μαγειρεμένων γαρίδων
  • 500 γραμμάρια χταποδιού
  • Ελαιόλαδο
  • Ξύδι
  • Άλας

Προετοιμασία
  1. Θα επιλέξουμε ένα μεγάλο μπολ στο οποίο θα προσθέσουμε όλα τα συστατικά ένα προς ένα. Υπολογίζουμε ότι προηγουμένως έχουμε μαγειρέψει και τα δύο Gambas ως χταπόδι (βρασμένο σε νερό με λίγο αλάτι).
  2. Πλένουμε όλα τα συστατικά και το μυστικό ώστε να έχουμε μια καλή βουτιά είναι κόψτε τα όλα πολύ μικρά. Ανεξάρτητα από τη σειρά με την οποία προσθέτουμε ένα συστατικό ή το άλλο, όλα θα υπόκεινται στην ίδια διαδικασία: πλύνετε, ξεφλουδίστε και κόψτε σε πολύ μικρά κομμάτια.
  3. Το τελευταίο βήμα θα είναι σεζόν salpicón μας με ελαιόλαδο, αλάτι και ξύδι κρασιού για γεύση.
  4. Αν σας αρέσει το κουλτούροΜπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο σε αυτό και θα του δώσει διαφορετική γεύση.

σημειώσεις
Εξαρτάται από το αν σας αρέσει περισσότερο ή λιγότερο, μπορείτε να προσθέσετε κόλιαντρο ή καυτή πάπρικα όταν το καρυκεύετε. Στην περίπτωσή μας, το καρυκεύσαμε μόνο με αλάτι, ξύδι και ελαιόλαδο.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 300

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.