Σήμερα σας φέρνουμε ένα απλό γεύμα, γρήγορο και χωρίς προβλήματα. Μία από αυτές τις συνταγές που όλοι μας αρέσουν για απρόβλεπτα γεγονότα, για μέρες που δεν έχουμε πολύ χρόνο για φαγητό, ακόμη και για αθλητές που θέλουν να προσθέσουν επιπλέον πρωτεΐνη στη διατροφή τους.
Αν θέλετε να το δοκιμάσετε quinoa με ζαμπόν tacos και σάλτσα σόγιας Ακολουθήστε το βήμα προς βήμα παρακάτω και μάθετε για τα λίγα συστατικά που χρειαζόμαστε.
Quinoa με ζαμπόν tacos και σάλτσα σόγιας
Το Quinoa είναι ένα πολύ μοντέρνο φαγητό για την επιπλέον πρόσληψη πρωτεϊνών και επίσης επειδή καταναλώνεται ευρέως από αθλητές.
Συγγραφέας: Κάρμεν Γκιλλέν
Κουζίνα: Ισπανικά
Τύπος συνταγής: Επίδομα διαμονής
Μερίδες: 2
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 500 γραμμάρια κινόα
- 200 γραμμάρια ζαμπόν σε tacos
- 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας
- Βασιλείου
- Ελαιόλαδο
Προετοιμασία
- Είχαμε μαγειρέψει στο παρελθόν quinoa. Εάν δεν ξέρετε πώς να το φτιάξετε, απλώς βράστε το με διπλάσιο νερό από το quinoa. Φυσικά, θα πρέπει να το ξεπλύνετε αρκετά, τόσο πριν το βράσετε όσο και μετά, με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
- Μόλις βράσει, αυτό που ακολουθεί είναι εξαιρετικά γρήγορο και εύκολο. Προσθέστε το σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά με ένα ψιλόβροχο ελαιόλαδου. Ζεσταίνουμε και μετά προσθέτουμε το ζαμπόν tacos, οι δύο κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας (αυτό είναι λίγο στη γεύση του καταναλωτή) και και λίγο βασιλικό. Ανακατέψτε τα πάντα πολύ καλά, ώστε να μην κολλήσει και να τα αφήσετε στην άκρη όταν αναμιχθούν οι γεύσεις.
σημειώσεις
Εάν προετοιμάζετε το quinoa με μία κίνηση και νομίζετε ότι θα έχετε υπόλοιπο, μπορείτε να το βάλετε σε ένα tupper και παγώστε το χωρίς πρόβλημα. Με αυτόν τον τρόπο, θα το έχετε ήδη προετοιμαστεί μόνο για την απόψυξη και τη θέρμανση για άλλες ώρες.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 295
Γεια carmen! Ποτέ δεν προσπαθήσαμε να συνδυάσουμε το quinoa με το ζαμπόν και τη σόγια, αλλά πρέπει να είναι υπέροχο. Εγγραφούμε 😉