Λίγες συνταγές είναι τόσο απλές όσο η provoleta. Αλλά, ας ξεκινήσουμε από την αρχή, προτού ξεκινήσουμε τις δραστηριότητές μας. Το «Provoleta» είναι εμπορικό σήμα της «Τυρί Provolone Νήματα Αργεντινής ». Ένα λιπαρό τυρί που συνήθως παρασκευάζεται ψητό στο φούρνο ή στη σχάρα και έχει εμπνεύσει πολλές συνταγές.
Ένα από αυτά είναι το provoleta, ένα κομμάτι τυρί provolone ψημένο με βότανα αρωματικό και ελαιόλαδο, στο οποίο πολλοί ενσωματώνουν επίσης σάλτσα ντομάτας για να του δώσουν μεγαλύτερη γεύση. Αυτή η τελευταία έκδοση είναι αυτή που προετοιμάζουμε σήμερα, προσθέτοντας επίσης μερικές ντοματίνια για διακόσμηση. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με μερικές τοστ ψωμιού και να το δοκιμάσετε σε κατάσταση βουτιά.
Το Provoleta, μια συνταγή για τους λάτρεις του τυριού
Συγγραφέας: Μαρία
Κουζίνα: Ιταλικά
Τύπος συνταγής: Εκκινητές
Μερίδες: 2
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 2-3 κουταλιές σάλτσα ντομάτας
- Μια φέτα τυριού provolone
- Ρίγανη
- Μαύρο πιπέρι
- Ένας παφλασμός ελαιολάδου
- 3-4 ντοματίνια
Προετοιμασία
- Καλύπτουμε τη βάση από πήλινο δοχείο ή άλλο δοχείο που είναι ασφαλές για φούρνο (και προσαρμόζεται στο μέγεθος της προβολόνης), με δύο κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας.
- Τοποθετούμε το φέτα τυριού και βάζουμε μερικά βότανα και πιπέρι σε αυτό.
- Ρίχνουμε μια βουτιά παρθένο ελαιόλαδο και διακοσμήστε με μερικά κεράσια.
- Παίρνουμε στο φούρνο προθερμαίνεται στους 200 ° C για 15-20 λεπτά.
- Σερβίρουμε αμέσως με μερικές τοστ ψωμιού.