Σήμερα σας φέρνω το αστέρι ζαχαροπλαστικής με τη Nutella. Είναι ήδη γνωστό, καθώς διαφημίζεται στην τηλεόραση, μπορώ να σας διαβεβαιώσω ότι είναι πολύ απλό και πολύ καλό.
Πρόκειται να το ετοιμάσω για τον Ρέις, αφού στο σπίτι τα μικρά παιδιά δεν τους αρέσουν οι ρόκονες και λατρεύουν αυτό το κέικ. Υπάρχει ένα πολύ ελκυστικό κέικ και εφιστά πολλή προσοχή, οπότε η επιτυχία είναι εξασφαλισμένη, σας ενθαρρύνουμε να την προετοιμάσετε.
Σφολιάτα αστέρι με τη Nutella
Συγγραφέας: Μόντε Μόροτε
Τύπος συνταγής: Επιδόρπια
Μερίδες: 6-8
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 2 στρογγυλά φύλλα σφολιάτας
- Ένα βάζο Nutella 250γρ. ή σοκολάτα
- 1 αυγό για να βάψετε τη σφολιάτα
Προετοιμασία
- Τοποθετούμε μια βάση σφολιάτας σε χαρτί ψησίματος και την βάζουμε στην πλάκα του φούρνου.
- Παίρνουμε το μπουκάλι Nutella και θερμαίνουμε την κρέμα κακάου για λίγα δευτερόλεπτα για να μπορέσουμε να το χειριστούμε καλύτερα.
- Απλώστε ένα στρώμα Nutella στη σφολιάτα, αφήνοντας 1 cm. περίπου.
- Τοποθετούμε το άλλο στρώμα σφολιάτας πάνω από τη ζύμη με Nutella.
- Με τη βοήθεια ενός γυαλιού σημειώνουμε το κέντρο, στη συνέχεια χωρίζουμε την κορώνα σε τέσσερα μέρη, και αυτά σε τέσσερα άλλα μέρη και ούτω καθεξής έως ότου υπάρχουν 16 ίσα μέρη.
- Θα ρίξουμε τις ταινίες πολύ προσεκτικά, παίρνουμε με κάθε χέρι μια ταινία και τη στρίβουμε, μία για τη δεξιά και μία για την αριστερή πλευρά και ούτω καθεξής έως ότου τελειώσει ολόκληρο το αστέρι.
- Χτυπάμε το αυγό και με μια βούρτσα κουζίνας βάφουμε ολόκληρη τη βάση του αστεριού, απλώνουμε καλά τις άκρες έτσι ώστε να είναι καλά σφραγισμένες και τοποθετημένες στο φούρνο.
- Ψήνουμε στους 200ºC για περίπου 20 λεπτά ή έως ότου το σφολιάτας γίνει χρυσό καφέ.
- Μπορούμε να το διακοσμήσουμε με ζάχαρη άχνη.
- Και τώρα πρέπει να το φάμε !!! Το αφήνουμε να ζεσταθεί και μπορούμε να το φάμε, φρεσκομαγειρεμένο, η σφολιάτα είναι πολύ τραγανή και είναι πολύ καλύτερη.
- Ένα υπέροχο επιδόρπιο για να το απολαύσετε!
Αν θέλετε, μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα άλλο επιδόρπιο σφολιάτας με σοκολάτα, σας αφήνω ένα βίντεο για το πώς φτιάχνεται: