Muffins με καρύδια

Σήμερα σας φέρνω νόστιμα muffins με καρύδια. Μια υπέροχη συνταγή για πρωινό ή σνακ. Αυτά είναι επίσης γλυκανμένα με σιρόπι σφενδάμου, το οποίο του δίνει μια πολύ καλή γεύση καραμέλας.

Μια απλή συνταγή με εξαιρετικό αποτέλεσμα, που αξίζει να κάνετε. Σε σύντομο χρονικό διάστημα έχουμε μερικά υπέροχα muffins, τα οποία μπορείτε να διατηρήσετε σε κασσίτερο και να διαρκέσει αρκετές ημέρες.

Muffins με καρύδια

Συγγραφέας:
Τύπος συνταγής: Επιδόρπια
Μερίδες: 4

Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 

Συστατικά
  • 80 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 60 γρ. καστανή ζάχαρη
  • Ένας φάκελος ζάχαρης βανίλιας
  • 60 ml. σιρόπι από σφένδαμο
  • 2 αυγά
  • 120 γρ. Από αλεύρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • Μια πρέζα αλάτι
  • 2 κουταλιές γάλα
  • 50 γρ. καρύδια
  • 12 μισά καρύδια για γαρνιτούρα
  • Ζάχαρη άχνη
  • 12 κουτιά muffin

Προετοιμασία
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170ºC
  2. Παίρνουμε ένα μπολ και βάζουμε το βούτυρο, τη μαύρη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας.
  3. Ανακατεύουμε τα πάντα μέχρι να ανακατέψουμε καλά όλα τα συστατικά.
  4. Προσθέστε το σιρόπι σφενδάμνου, τις δύο κουταλιές της σούπας γάλα, τα αυγά και χτυπήστε. Στη συνέχεια, βάζουμε το αλεύρι μαζί με τη μαγιά και την πρέζα αλάτι και το προσθέτουμε στη ζύμη σιγά σιγά και ανακατεύουμε τα πάντα καλά.
  5. Κόψτε τα καρύδια, διατηρώντας μερικά ολόκληρα για να διακοσμήσετε τα muffins, προσθέστε τα στη ζύμη και ανακατέψτε για να τα ενσωματώσετε.
  6. Βάζουμε τις κάψουλες σε καλούπι ή στην πλάκα του φούρνου και τις γεμίζουμε μέχρι λίγο περισσότερο από το μισό, σε κάθε κάψουλα βάζουμε μισό παξιμάδι στο κέντρο.
  7. Θα βάλουμε τα muffins στο φούρνο, μετά από περίπου 15 λεπτά θα τρυπήσετε το κέντρο ενός muffin με οδοντογλυφίδα, εάν βγει ξηρό θα είναι έτοιμα, εάν δεν τα αφήσετε για λίγα ακόμη λεπτά.
  8. Τους αφήνουμε να τα κόψουμε και να τα διακοσμήσουμε με λίγη ζάχαρη άχνη.
  9. Και έτοιμο για φαγητό !!!
  10. Με αυτές τις ποσότητες βγαίνουν 12 muffins

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.