Μίνι ναπολιτάνικη Nutella ή κρέμα σοκολάταςΕίναι πολύ απλά και γρήγορα στην παρασκευή τους και είναι ιδανικά για να συνοδεύσουν έναν καφέ, ένα σνακ ή για πρωινό. Γίνονται τόσο γρήγορα που αν έχετε ένα απρόβλεπτο γεγονός, έχοντας τα συστατικά σε μια στιγμή, έχετε έτοιμα αυτά τα μίνι σφολιάτα.
Χρειαζόμαστε μόνο 2 βασικά συστατικά: σοκολάτα και σφολιάτα και ανά πάσα στιγμή προετοιμάζονται. Είναι πεντανόστιμα, είναι ένα πολύ απλό σπιτικό γλυκό που θα εκπλήξει τους πάντες.
Αν σας αρέσουν αυτοί οι Ναπολιτάνοι, μπορείτε να τα φτιάξετε με διάφορα γεμίσματα όπως κρέμα, κρέμα, μαρμελάδες ...
Μίνι ναπολιτάνες σοκολάτας
Συγγραφέας: Montse
Τύπος συνταγής: Επιδόρπιο
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 φύλλο σφολιάτας
- Κρέμα σοκολάτας (Nutella ή λιωμένη σοκολάτα)
- 1 huevo
- Αμύγδαλα, ροκανίδια σοκολάτας .. Για γαρνίρισμα
- Ζάχαρη άχνη
Προετοιμασία
- Για να ετοιμάσουμε τη μίνι ναπολιτάνικη Nutella, θα ανοίξουμε πρώτα το φούρνο στους 180ºC με θερμότητα πάνω και κάτω.
- Τεντώνουμε τη σφολιάτα που θα είναι πολύ κρύα, θα τη διατηρήσουμε στο ψυγείο μέχρι να έρθει η ώρα να τη χρησιμοποιήσουμε, θα την βάλουμε στον πάγκο που θα είναι πολύ κρύος, κόβουμε τετράγωνα ή ορθογώνια σφολιάτα, στη μέση θα βάλουμε μια κουταλιά κρέμας σοκολάτας αφήνοντας περιθώριο στα πλάγια.
- Διπλώνουμε σε σφολιάτα σαν να είναι πακέτο, με τα δάχτυλά μας πιέζουμε στα πλαϊνά για να σφραγίσει λίγο η σφολιάτα.
- Σε ένα ταψί βάζουμε ένα φύλλο φυτικό χαρτί, από πάνω θα βάλουμε τα κομμάτια της σφολιάτας γεμιστά με σοκολάτα, θα βάλουμε το μέρος του διπλώματος προς τα κάτω.
- Χτυπάμε το αυγό και με ένα πινέλο κουζίνας βάφουμε τη σφολιάτα, βάζουμε αμύγδαλα, ζυμαρικά σοκολάτας….
- Βάζουμε το ταψί στο φούρνο στο κεντρικό μέρος, αφήνουμε περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η σφολιάτα, λαμβάνοντας υπόψη ότι μπορούν να καούν εύκολα.
- Μόλις ροδίσουν τα μίνι σφολιάτα, τα βγάζουμε από το φούρνο, τα αφήνουμε να κρυώσουν, μπορούμε από πάνω να πασπαλίσουμε άχνη ζάχαρη.
- Και έτοιμος για καφέ