Ξεκινάμε το Σαββατοκύριακο προετοιμάζοντας μια πολύ απλή συνταγή για όλη την οικογένεια που θα αρέσει ιδιαίτερα στα μικρά: μαριναρισμένες φλαμένινες. Εάν το μαριναρισμένο φιλέτο από μόνη της έχει ήδη πολλή γεύση, περιμένετε να δοκιμάσετε το πράσινο πιπέρι και το κατσικίσιο τυρί.
Εάν δεν θέλετε να αφιερώσετε πολύ χρόνο στο μαγείρεμα, αυτά τα φλαμίνγκο είναι ένας εξαιρετικός πόρος για το Σαββατοκύριακο. Συνοδεύεται από μια καλή σαλάτα σολομός και μήλο o σπανάκι και αβοκάντο μπορούν να γίνουν ένα φανταστικό πιάτο. Δοκιμάστε τα και δώστε μας τη γνώμη σας.
Φλαμένκινες πράσινου πιπεριού και κατσικίσιο τυρί
Οι τουαλέτες, μαριναρισμένες με πράσινη πιπεριά και κατσικίσιο τυρί είναι ένας απλός και γρήγορος πόρος για το σαββατοκύριακο. Συνοδεύστε τα με μια σαλάτα.
Συγγραφέας: Μαρία
Τύπος συνταγής: Κυρίως
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 8 μαριναρισμένες μπριζόλες φιλέτου
- 1 ρολό κατσίκα
- 1 πράσινη πιπεριά
- Ελαιόλαδο
- Τριμμένη φρυγανιά
- Αυγό
Προετοιμασία
- Τοποθετούμε τα φιλέτα φιλέτου σε ξύλινη σανίδα και τους χτυπήσαμε έτσι ώστε να είναι πιο εύχρηστα.
- Κόψαμε μερικά μπαστούνια τυριού κατσικίσιο και μερικές λωρίδες πράσινου πιπεριού. Τυλίγουμε το τυρί στις λωρίδες πιπεριού (θα σπάσουν, μην ανησυχείτε).
- Τοποθετούμε κάθε τυλιγμένο ραβδί στο άκρο ενός φιλέτου και φιλέτου το τυλίγουμε. Βάζουμε μια οδοντογλυφίδα έτσι ώστε να μην ανοίγει.
- Περνάμε τα ρολά τριμμένη φρυγανιά, χτυπημένο πάλι αυγό και ψίχουλα.
- Τηγανίζουμε σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να ροδίσουν και να γίνει το κρέας.
- Σερβίρουμε φρέσκα έτσι ώστε να είναι τραγανές.