Ομελέτα με σπανάκι με πατάτες και κατσικίσιο τυρί
 
Ωρα προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Συνολικός χρόνος
 
Μάθετε πώς να ετοιμάζετε αυτό το scramble σπανάκι με πατάτες και κατσικίσιο τυρί. Μια γρήγορη και οικονομική πρόταση για τα δείπνα σας
Συγγραφέας:
Τύπος συνταγής: Huevos
Μερίδες: 1
Συστατικά
  • 2 αυγά
  • 60 γρ. φρέσκο ​​σπανάκι
  • 1 μικρή πατάτα
  • 2 φέτες κατσικίσιο τυρί
  • Μια πρέζα αλάτι
  • Μια πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Προετοιμασία
  1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κύβους και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν σε τηγάνι ή φριτέζα. Στη συνέχεια τα στραγγίζουμε και κρατάμε.
  2. τότε νικήσαμε τα αυγά σε ένα μπολ και τα αλατοπιπερώνουμε.
  3. Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι, ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά και Σοτάρουμε το ψιλοκομμένο σπανάκι μερικά δευτερόλεπτα.
  4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πατάτες και τα αυγά χτυπημένα, και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα συνεχώς μέχρι σχεδόν να πήξει.
  5. Για να τελειώσετε προσθέτουμε το κατσικίσιο τυρί θρυμματισμένο, ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως.
  6. Απολαύσαμε το scramble σπανάκι με πατάτες και ζεστό κατσικίσιο τυρί.
Συνταγή από Συνταγές κουζίνας στη διεύθυνση https://www.lasrecetascocina.com/revuelto-de-espinacas-con-patatas-y-queso-de-cabra/