Μίνι ναπολιτάνες σοκολάτας
 
Ωρα προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Συνολικός χρόνος
 
Συγγραφέας:
Τύπος συνταγής: Επιδόρπιο
Μερίδες: 4
Συστατικά
  • 1 φύλλο σφολιάτας
  • 1 ταμπλέτα σοκολάτας για τήξη
  • 1 κτυπημένο αυγό
  • 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
  • Mermelada
  • ζυμαρικά σοκολάτας, αμύγδαλα ...
Προετοιμασία
  1. Για την προετοιμασία των μίνι σοκολάτας ναπολιτάνων, πρώτα θα βάλουμε το φούρνο σε θερμοκρασία 200ºC, με ζέστη πάνω-κάτω.
  2. Βάζουμε λίγο αλεύρι στον πάγκο, βάζουμε την καλά τεντωμένη σφολιάτα στην κορυφή.
  3. Με κόφτη πίτσας ή κοφτερό μαχαίρι ... Κόψτε την κάθετη σφολιάτα σε 3-4 λωρίδες ανάλογα με το μέγεθος που σας αρέσει και 3-4 οριζόντια, θα υπάρχουν μερικά τετράγωνα μικρού μεγέθους.
  4. Σε κάθε τετράγωνο βάζουμε μια ουγγιά σοκολάτας, εάν το τετράγωνο είναι μεγαλύτερο θα βάλουμε ένα μεγαλύτερο κομμάτι σοκολάτας.
  5. Τυλίγουμε τα κομμάτια σοκολάτας με τη σφολιάτα, πρώτα από τη μία πλευρά προς τα μέσα και μετά από την άλλη πλευρά.
  6. Χτυπάμε το αυγό και με μια βούρτσα κουζίνας, ζωγραφίζουμε τη σφολιάτα έτσι ώστε να είναι χρυσοκάστανα.
  7. Παίρνουμε ένα ταψί, βάζουμε ένα φύλλο χαρτιού ψησίματος.
  8. Στην κορυφή θα βάλουμε λίγο τη ζαχαροπλαστική.
  9. Βάζουμε στο φούρνο, στο κέντρο και αφήνουμε περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
  10. Όταν ροδίσουν βγάζουμε το ταψί, ζεστή μπογιά με λίγη μαρμελάδα και βάζουμε από πάνω μερικές ζυμαρικά σοκολάτας ή τυλιγμένα αμύγδαλα, ζάχαρη. γκλας ....
  11. Αφήστε να κρυώσει και έτοιμο για φαγητό !!!
Συνταγή από Συνταγές κουζίνας στο https://www.lasrecetascocina.com/mini-napolitanas-de-chocolate-2/