Σφαίρες ενέργειας αμυγδάλου και καρύδας
Ωρα προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Συνολικός χρόνος
Οι ενεργειακές μπάλες αμυγδάλου και καρύδας είναι κορεσμένες και μας δίνουν πολλή ενέργεια. Είναι τέλεια σαν σνακ, ειδικά για αθλητές.
Συγγραφέας: Μαρία
Τύπος συνταγής: Ορεκτικό
Μερίδες: 12-14
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι Medjool ημερομηνίες, ψιλοκομμένο
- Φλυτζάνι αμυγδάλων 1
- ¼ φλιτζάνι τριμμένη καρύδα χωρίς ζάχαρη (+ επιπλέον για ψέκασμα)
- ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Προετοιμασία
- Τοποθετούμε το αμύγδαλα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων φαγητού και αλέθουμε μέχρι να θρυμματιστούν.
- Στη συνέχεια, προσθέστε τις ημερομηνίες Medjool, την τριμμένη καρύδα και το αλάτι και ανακατέψτε μέχρι πάρτε μια κολλώδη ζύμη. Δεν είναι κολλώδης η ζύμη σας; Προσθέστε μια ακόμη ημερομηνία.
- Διαμορφώνουμε τις μπάλες με τα χέρια σας και κτυπήστε τα με τριμμένη καρύδα.
- Αποθηκεύουμε τις μπάλες ενέργειας σε ένα αεροστεγές δοχείο και το διατηρούμε στο ψυγείο.
Συνταγή από Συνταγές κουζίνας στο https://www.lasrecetascocina.com/bolitas-energeticas-de-almendra-y-coco/