Ψητά λαχανικά με πάπρικα
 
Ωρα προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Συνολικός χρόνος
 
Τα ψημένα λαχανικά πάπρικας είναι ένας εξαιρετικός πόρος όταν δεν θέλουμε να περάσουμε το πρωί στην κουζίνα. Ο φούρνος φροντίζει τα πάντα.
Συγγραφέας:
Τύπος συνταγής: Κυρίως
Μερίδες: 2
Συστατικά
  • Λουλούδια μπρόκολου
  • 3 καρότα
  • 1 κρεμμύδι
  • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • Άλας
  • Μαύρο πιπέρι
  • Πάπρικα ντε λα Βέρα (μείγμα γλυκού και πικάντικου)
Προετοιμασία
  1. Λιπάνετε ένα δίσκο φούρνο και σε αυτό το σημείο το μπρόκολο, το καρότο ξεφλουδίζεται και κόβεται σε λωρίδες και το κρεμμύδι σε μεγάλα κομμάτια.
  2. Καρυκεύετε τα λαχανικά και νερό με ψιλόβροχο. Στη συνέχεια, με τα χέρια σας, ανακατέψτε καλά τα λαχανικά έτσι ώστε να εμποτιστούν ομοιόμορφα με το λάδι.
  3. Πασπαλίζουμε λίγο πάπρικα πάνω και βάζουμε στο φούρνο.
  4. Ψήνουμε στους 180ºC για 30 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο και σερβίρετε αμέσως.
Συνταγή από Συνταγές κουζίνας στο https://www.lasrecetascocina.com/verdura-asadas-al-pimenton/