Πράσινα φασόλια με ντομάτα
 
Ωρα προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Συνολικός χρόνος
 
Τα πράσινα φασόλια με ντομάτα είναι ένα κλασικό της γαστρονομίας μας. Ένα απλό και υγιεινό πιάτο για όλη την οικογένεια.
Συγγραφέας:
Τύπος συνταγής: Κυρίως
Μερίδες: 4
Συστατικά
  • 460 γρ. πράσινα φασόλια, καθαρίστε και κόψτε σε κομμάτια
  • 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
  • 1 φλιτζάνι ντομάτα, αποφλοιωμένες και σε κύβους
  • Κουτάλια 3 ελαιόλαδου
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • ½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη,
  • Ground κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • ½ φλιτζάνι νερό
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, προαιρετικά
Προετοιμασία
  1. Βάζουμε τα φασόλιαπράσινος άσος σε κατσαρόλα. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Περιχύνουμε με 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και προσθέτουμε το αλάτι, τη ζάχαρη, το μαύρο πιπέρι και το νερό.
  2. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά χαμηλή για 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα φασόλια.
  3. Σερβίρουμε με ψιλόβροχο ελαιόλαδο.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 145
Συνταγή από Συνταγές κουζίνας στη διεύθυνση https://www.lasrecetascocina.com/judias-verdes-con-tomate/