Μπισκότα σοκολάτας γεμάτα με nutella
 
Ωρα προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Συνολικός χρόνος
 
Αυτά τα μπισκότα σοκολάτας γεμάτα Nutella είναι εύκολο να φτιαχτούν. Ένας πραγματικός πειρασμός για τους λάτρεις της σοκολάτας.
Συγγραφέας:
Τύπος συνταγής: Επιδόρπιο
Μερίδες: 20
Συστατικά
  • 180 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 αυγά
  • ½ κουταλάκι του γλυκού της ουσίας βανίλιας
  • 260 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
  • 55 γρ. καθαρή σκόνη κακάου
  • 5 γρ. μπέικιν πάουντερ
  • 100 γρ. κομματάκια σοκολάτας
  • 150 γρ. Νουτέλλα
Προετοιμασία
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  2. Σε μπόλ νικήσαμε τη ζάχαρη και βούτυρο μέχρι να γίνει κρεμώδες.
  3. τότε ενσωματώνουμε τα αυγά και το άρωμα βανίλιας και κτυπήστε με χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενσωματωθεί.
  4. Σε χρυσό μπολ ανακατεύουμε το κοσκινισμένο αλεύρι με μαγιά και κακάο.
  5. Ρίχνουμε το αλεύρι σιγά σιγά στο άλλο μπολ, ανακατεύοντας καλά με μια σπάτουλα μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής μάζα.
  6. Τέλος, προσθέτουμε τους σπόρους σοκολάτα και ανακατέψτε ξανά. Κάνουμε μια μπάλα με τη ζύμη.
  7. Στη συνέχεια, με τη βοήθεια μερικών κουταλιών, παίρνουμε μερίδες ζύμης. Στην ιδανική περίπτωση, τοποθετήστε ένα μέρος της ζύμης σε έναν επενδεδυμένο δίσκο ψησίματος και με το δάχτυλό σας δημιουργήστε μια τρύπα στο κέντρο της. Σε αυτό θα βάλουμε τη νουτέλα, μετά θα κλείσουμε το μπισκότο με ένα άλλο μικρό μέρος της ζύμης σε σχήμα δίσκου (σαν να ήταν ένα καπάκι), για να τελειώσει το σχήμα του.
  8. Παίρνουμε το δίσκο στο ψυγείο 5-10 λεπτά.
  9. Τότε ψήνουμε περίπου 10-15 λεπτά.
  10. Αφαιρούμε από το φούρνο και περιμένουμε να κρυώσουν.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 505
Συνταγή από Συνταγές κουζίνας στη διεύθυνση https://www.lasrecetascocina.com/cookies-de-chocolate-rellenas-de-nutella/