Σπιτικές φακές
 
Ωρα προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Συνολικός χρόνος
 
Σπιτικές φακές, μια τέλεια παραδοσιακή συνταγή για αυτές τις μέρες του Πάσχα.
Συγγραφέας:
Τύπος συνταγής: Όσπρια
Κουζίνα: Tradicional
Μερίδες: 4-5
Συστατικά
  • 300 γραμμάρια φακών
  • 1 λουκάνικα
  • 1 ντομάτα
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 cebolla
  • 5 σκελίδες σκόρδο
  • 1 δισκίο Avecrem
  • Γλυκό πάπρικα κουταλάκι του γλυκού
  • Ελαιόλαδο
  • Γαρίφαλα (για γεύση)
  • Αλάτι για γεύση
Προετοιμασία
  1. Καθαρίζουμε το ντομάτα, Η πιπέρι και κρεμμύδικαι το κόψαμε σε δύο ή τρία κομμάτια. ξεπλένουμε το δάφνη και chorizo, στα οποία κάνουμε μερικές μικρές περικοπές έτσι ώστε να απελευθερώνει το λίπος του, και τα ρίχνουμε όλα στην κατσαρόλα.
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το χάπι του avecrem, Η γλυκιά πάπρικα και λίγο ελαιόλαδο.
  3. Καλύπτουμε τα πάντα με νερό και τα βάζουμε σε μια γρήγορη φωτιά. Ενώ ξεπλένουμε τις φακές λίγο και όταν το νερό βράζει τα προσθέτουμε. ΠΡΟΣ ΤΗΝ μεσαία φωτιά θα τους αφήσουμε με 30 λεπτά
  4. Έτοιμοι για 4-5 άτομα για φαγητό με αυτή τη συνταγή!
σημειώσεις
Μπορείτε να προσθέσετε κολοκυθάκια, καρότα, πατάτες κ.λπ. για να τα συνοδεύσετε.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα
Θερμίδες: 375
Συνταγή από Συνταγές κουζίνας στη διεύθυνση https://www.lasrecetascocina.com/lentejas-caseras/