Chorizos σε λευκό κρασί

Chorizos σε λευκό κρασί. Σήμερα φέρνω μια απλή και νόστιμη συνταγή, ένα υπέροχο σουβλάκι ή tapa, είναι ένα κλασικό για αυτές τις καλοκαιρινές μέρες. μπορεί να γίνει με ωραίο chorizo ​​ή chistorra.

Σε οποιοδήποτε μπαρ μπορούμε να βρούμε αυτό το tapa, αλλά το κάνοντας στο σπίτι δεν είναι τίποτα και είναι πολύ νόστιμο. Απλά πρέπει να βρούμε ένα καλό chorizo, μπορεί να είναι μικρά ή μεγάλα λουκάνικα και να τα κόβουμε σε κομμάτια. Το μόνο που μένει είναι να προσθέσουμε μια βουτιά από λευκό κρασί και αυτό είναι. Ένα πολύ απλό πιάτο, που μπορεί να είναι για ένα σνακ, ή ως εκκινητής.

Ένα σουβλάκι από σπιτικό chorizo. Και μην χάσετε το ψωμί !!! Αυτό το tapa δεν μπορεί να καταναλωθεί χωρίς ένα καλό κομμάτι ψωμί.

Chorizos σε λευκό κρασί
Συγγραφέας:
Τύπος συνταγής: Ορεκτικά
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 
Συστατικά
  • Chorizos ή chistorra 300 γρ.
  • 1 μικρό ποτήρι λευκό κρασί 150 ml.
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1 παύλα ελαιόλαδο
Προετοιμασία
  1. Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο chorizo ​​με λευκό κρασί, πρώτα κόβουμε τα chorizos σε κομμάτια από ένα δάγκωμα εάν είναι μεγάλα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε chistorra, το οποίο είναι λίγο πιο λεπτό και είναι πολύ καλό για να φτιάξετε το ορεκτικό.
  2. Ετοιμάζουμε ένα τηγάνι με πολύ λίγο λάδι, θα το βάλουμε σε μέτρια φωτιά. Όταν είναι ζεστό, προσθέτουμε τα κομμάτια chorizo, τα αφήνουμε να μαγειρέψουν έτσι ώστε να απελευθερώνουν λίγο λάδι και έτσι δεν είναι τόσο λιπαρά. Τότε ανάβουμε τη φωτιά.
  3. Μόλις σηκώσουμε τη ζέστη, πρέπει απλώς να μαυρίσουμε το chorizo ​​από όλες τις πλευρές, ακολουθούμενο από την προσθήκη του φύλλου δάφνης και το ποτήρι λευκό κρασί. Αφήνουμε το αλκοόλ να εξατμιστεί.
  4. Το αφήνουμε να μαγειρεύει όλα μαζί για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά, έτσι ώστε το chorizo ​​να παίρνει τη γεύση του κρασιού. Και έτοιμος !!!
  5. Απολαύστε αυτά τα νόστιμα λουκάνικα σε λευκό κρασί !!!

 


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.