Τι είδους καφές είναι ο καφές Dalgona; Έκανα στον εαυτό μου την ίδια ερώτηση πριν από μερικές εβδομάδες, όταν τον είδα να αναφέρεται στα δίκτυά μου. Τώρα, ξέρω ότι είναι ένα κρεμώδες και αφρώδες καφέ που γεννήθηκε στη Νότια Κορέα κατά το πρώτο στάδιο της πανδημίας και προκάλεσε έξαρση αργότερα στα δίκτυα, ειδικά στο Tik Tok,
Σε εκείνη την πρώτη καραντίνα, όπως διάβασα, έγινε μόδα να μοιραστώ την προετοιμασία αυτού του καφέ στο Tik Tok. Ένα δίκτυο που δεν χρησιμοποιώ, γι 'αυτό και δεν το έχω ανακαλύψει μέχρι τώρα. Και είναι κρίμα, γιατί αυτός ο καφές είναι ιδανικό για το καλοκαίρι συνοδευόμενο από λίγο πάγο. Τολμάτε να το δοκιμάσετε;
Χρειάζεστε μόνο τέσσερα συστατικά, τρία σε ίσες αναλογίες, για να το προετοιμάσετε: διαλυτό καφέ, ζάχαρη, ζεστό νερό και γάλα ή ποτό λαχανικώνΤο Επιπλέον, φυσικά, ένα μπλέντερ. ηλεκτρικό αν δεν θέλετε να περάσετε 10 λεπτά χτυπώντας τον καφέ με το χέρι. Μόλις γίνει, μπορείτε να το διακοσμήσετε με κανέλα, κακάο ή ακόμα και μέλι. Δεν θέλεις ήδη να το δοκιμάσεις; Προσθέστε μερικά μπισκότα σοκολάτας στην εξίσωση και θα έχετε το τέλειο σνακ.
Η συνταγή
- 2 κουταλιές διαλυτό καφέ
- 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό
- Ποτό γάλακτος ή λαχανικών
- Πάγος (προαιρετικό)
- Σε μπλέντερ ποτήρι ή μπολ χτυπάμε τον διαλυτό καφέ, τη ζάχαρη και το ζεστό νερό, μέχρι να πήξει και να πάρουμε μια κρέμα καφέ. Θα χρειαστεί ένα ή δύο λεπτά για να το κάνετε. μερικά ακόμη αν χρησιμοποιείτε το μίξερ χειρός.
- Μόλις τελειώσετε, τοποθετήστε παγάκια αν θέλετε, στο ποτήρι και γεμίστε το μέχρι ⅔ με γάλα ή ρόφημα λαχανικών. Μετά, στέμμα με κρέμα καφέ.
- Σερβίρετε τον καφέ νταλγκόνα αμέσως.