Ψητές πατάτες au gratin με chorizo
ο πατάτες είναι πολύ φαγητό πολύπλευρος, καθώς μπορεί να συνδεθεί με οποιοδήποτε άλλο φαγητό που είναι πάντα νόστιμο. Επιπλέον, είναι γρήγορο να φτιάξουν, όπως για παράδειγμα αυτή τη συνταγή που έκανα τις προάλλες όταν μερικοί φίλοι επέστρεψαν στο σπίτι με έκπληξη.
Αν μερικές φορές το ξέρω αιφνιδιαστικοί φίλοι που είναι παρόντες στο σπίτι και προσκαλούνται για δείπνο, αυτή είναι μια από τις απλές αλλά πολύ πλούσιες συνταγές που θα σας εκπλήξουν.
Συστατικά
- Πατάτες.
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1/4 κρεμμύδι.
- Χωρίζο.
- Τυρί τριμμένο.
- Ελαιόλαδο
- Νερό.
- Άλας
- Μαϊντανός.
- Ρίγανη.
Προετοιμασία
Πρώτα απ 'όλα, θα ξεφλουδίσουμε και θα πλύνουμε το πατάτες. Θα τα κόψουμε σε μεγάλα τμήματα και θα τα μαγειρέψουμε για 20 λεπτά σε μια κατσαρόλα με νερό και αλάτι.
Ταυτόχρονα μαγειρεύονται οι πατάτες, πραγματοποιούμε το συνοδεία ή σάλτσα για πατάτες. Για αυτό, θα κόψουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι πολύ καλά, επιπλέον, θα κόψουμε το chorizo σε μεσαία ζάρια.
Όλα αυτά, θα το ψήνουμε σε ένα τηγάνι μαζί με το ελαιόλαδο. Θα στραγγίσουμε τις πατάτες μετά από 20 λεπτά και θα τα τοποθετήσουμε σε υψηλή πηγή φούρνου.
Θα ρίξουμε τη λαθροθηρία πάνω στις πατάτες και θα προσθέσουμε λίγο αλάτι και ελαιόλαδο Θα αφαιρέσουμε και, τέλος, θα προσθέσουμε το τριμμένο τυρί και Ψήστε στους 190ºC για περίπου 5-8 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί.
Περισσότερες πληροφορίες - Γαρνιτούρα με καρυκεύματα πατάτας
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συνταγή
Ωρα προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Συνολικός χρόνος
Kilocalories ανά μερίδα 486
Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.