Στο σπίτι θέλουμε να προετοιμαστούμε ψητά λαχανικά. Πιθανότατα επειδή είναι γρήγοροι στην προετοιμασία και σας δίνουν την ευκαιρία να κάνετε άλλα πράγματα ενώ ο φούρνος κάνει τη δουλειά του. Μπρόκολο, καρότο, κολοκυθάκια, μελιτζάνα, πιπέρι, κρεμμύδι ... υπάρχουν τόσα πολλά προϊόντα και παραλλαγές που μπορούμε να κάνουμε από το ίδιο πιάτο ...
Αυτό το Σαββατοκύριακο η πρότασή μας ήταν απλή. Επιλέξαμε τρία συστατικά: το μπρόκολο, το καρότο και το κρεμμύδι και τα ψήσαμε με μια πινελιά πάπρικας. ΚΑΙΠάπρικα από τη Λα Βέρα Προσθέτει μια καπνιστή πινελιά στα λαχανικά που αγαπάμε και σας καλώ να ανακαλύψετε, εάν δεν το έχετε κάνει ήδη.
Ψητά λαχανικά με πάπρικα
Τα ψημένα λαχανικά πάπρικας είναι ένας εξαιρετικός πόρος όταν δεν θέλουμε να περάσουμε το πρωί στην κουζίνα. Ο φούρνος φροντίζει τα πάντα.
Συγγραφέας: Μαρία
Τύπος συνταγής: Κυρίως
Μερίδες: 2
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- Λουλούδια μπρόκολου
- 3 καρότα
- 1 κρεμμύδι
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- Άλας
- Μαύρο πιπέρι
- Πάπρικα ντε λα Βέρα (μείγμα γλυκού και πικάντικου)
Προετοιμασία
- Λιπάνετε ένα δίσκο φούρνο και σε αυτό το σημείο το μπρόκολο, το καρότο ξεφλουδίζεται και κόβεται σε λωρίδες και το κρεμμύδι σε μεγάλα κομμάτια.
- Καρυκεύετε τα λαχανικά και νερό με ψιλόβροχο. Στη συνέχεια, με τα χέρια σας, ανακατέψτε καλά τα λαχανικά έτσι ώστε να εμποτιστούν ομοιόμορφα με το λάδι.
- Πασπαλίζουμε λίγο πάπρικα πάνω και βάζουμε στο φούρνο.
- Ψήνουμε στους 180ºC για 30 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο και σερβίρετε αμέσως.