Κελιά: pionono σοκολάτας χωρίς γλουτένη (κατάλληλο)

Η γλυκιά συνταγή που θα ετοιμάσουμε για όλα τα σέλιους είναι η κλασική ζύμη pionono στην οποία πρόσθεσα κατάλληλο κακάο μεταξύ των συστατικών του, δίνοντάς του τη νόστιμη γεύση που μας δίνει η σοκολάτα, ώστε να μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με διαφορετικά γεμίσματα της επιλογής σας.

Συστατικά:

35 γραμμάρια αλεύρι χωρίς γλουτένη
4 αυγά
1 κουταλιά της σούπας καλαμπόκι
2 κουταλιές της σούπας κακάο (κατάλληλο για σέλιους)
2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
80 γραμμάρια ζάχαρης

Προετοιμασία:

Σε ένα μπολ κτυπήστε με το μίξερ (για λίγα λεπτά) τα αυγά, τη ζάχαρη και το μέλι έως ότου το μείγμα είναι παχύ. Στη συνέχεια, κοσκινίστε το αλεύρι χωρίς γλουτένη με το άμυλο αραβοσίτου και το κακάο και προσθέστε τα σιγά-σιγά με κινήσεις περιτυλίγματος στην προηγούμενη προετοιμασία και καλύψτε ένα φύλλο ψησίματος 30 × 35 cm με λευκό χαρτί.

Με λίγο βούτυρο απλώστε τις άκρες της πλάκας μόνο και ρίξτε το μείγμα. Μαγειρέψτε τη ζύμη σε ένα ζεστό φούρνο και στην κορυφή για περίπου 6 λεπτά μέχρι να παρατηρήσετε ότι γίνεται χρυσή, στη συνέχεια αφαιρέστε την από το φούρνο και γυρίστε την στον πάγκο για ψύξη. Όταν η θερμοκρασία πέσει, αφαιρείτε το χαρτί και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να τοποθετήσετε το γέμισμα και το ρολό.


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.