Αν υπάρχει κάτι νόστιμο στον κόσμο της μαγειρικής, είναι αναμφίβολα χοιρινό παϊδάκι. Σήμερα θα σας παρουσιάσω ένα διαφορετικό, πλούσιο και πολύ υγιές σύνολο, που είναι το πιο σημαντικό πράγμα.
Συστατικά:
Λάδι ή βούτυρο
Κάποιο λευκό κρασί
Πατάτες
4 σκελίδες σκόρδο
Θυμάρι
Άλας
Χοιρινά παϊδάκια
Πιπέρι
Προετοιμασία:
Κόψτε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια και βάλτε τις στο κάτω μέρος της εστίας πίεσης. Προσθέστε επίσης λάδι, ώστε να μην κολλάει στο κάτω μέρος.
Τώρα, πάνω από τις πατάτες, προσθέστε τις μπριζόλες, μοιράζοντάς τις αρμονικά πάνω από το δοχείο. Επιπλέον, προσθέστε κιμά, αλάτι, πιπέρι, κλαδάκι θυμάρι και λίγο λευκό κρασί.
Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά μέχρι να δείτε ότι το κρέας είναι ψημένο.