Φτερούγες κοτόπουλου με σόγια και μέλι, μια συνταγή με μεγάλη γεύση, πολύ καλό με αντίθεση γεύσεων που θα σας αρέσει πολύ. Στο σπίτι μας αρέσει πολύ το κοτόπουλο, ειδικά φτερούγες κοτόπουλουΕίναι πολύ νόστιμα, αλλά είναι πάντα λίγο βαρετά όταν τηγανίζονται. Αυτή η συνταγή για φτερούγες κοτόπουλου με σόγια και μέλι όταν τη δοκιμάστηκαν είχε πολύ γεύση, παρασκευάζεται επίσης στο φούρνο που δεν δίνει καμία δουλειά και είναι πολύ χρυσά και τραγανά.
Αυτοί Τα φτερά με σόγια και μέλι είναι λιχουδιά με ασιατική πινελιά, που τους αρέσει πολύ. Ένα πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή απεριτίφ.
Φτερούγες κοτόπουλου με σόγια και μέλι
Συγγραφέας: Montse
Τύπος συνταγής: εκκινητές
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας:
Χρόνος μαγειρέματος:
Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου
- 3-4 κουταλιές της σούπας μέλι
- 3-4 κουταλιές της σούπας σόγια
- 100 ml. λευκό κρασί
- Πιπέρι
- Άλας
- Πετρέλαιο
Προετοιμασία
- Θα ξεκινήσουμε με τον καθαρισμό των φτερών, κόβουμε τις άκρες των φτερών. Τους βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα συστατικά: σόγια, πράσο, λευκό κρασί, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη σόγια ή μέλι αν θέλετε, το αφήνουμε να μαριναριστεί για λίγες ώρες, αλλά είναι πολύ καλύτερα αν παρασκευαστούν μια νύχτα, Θα φύγουμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα, καλυμμένο με πλαστικό περιτύλιγμα.
- Θα βάλουμε το πιπέρι τη στιγμή που τα βάζουμε στο φούρνο.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ºC με θερμότητα πάνω και κάτω. Βάζουμε τα φτερά σε ένα ταψί, θα τα κρεμάσουμε ώστε να μην συσσωρευτούν, θα ρίξουμε όλο το χυμό του επιδέσμου και λίγο πιπέρι στην κορυφή. Μπορείτε να βάλετε λίγο αλάτι, αλλά η σόγια το έχει ήδη.
- Ψήνουμε τα φτερά για 15-20 λεπτά και αναποδογυρίζουμε και μαγειρεύουμε στην άλλη πλευρά για άλλα 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
- Όταν είναι έτοιμοι, τους βγάζουμε και σερβίρουμε.